Le cru marque un grand coup avec ce 2010 d'une puissance et d'une intensité de matière rarement atteintes dans les premiers crus classés de Saint Emilion. C'est à la fois moelleux, très mûr et tenu par une structure de tannins extraordinaire. Les deux terroirs du château ont fait très bon ménage, apportant pour l'un (la côte) la puissance solaire et l'autre (le plateau) la fraîcheur du calcaire..

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
• Millésime : 2010
• Cépage : Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot
• À consommer idéalement : Entre 2020 et 2030
• Domaine : Château Pavie

La couleur est rouge soutenu avec des reflets violines. Le nez, fin et distingué, laisse entrevoir une grande maturité du fruit, mêlant agréablement de subtiles notes d'épices et de vanille. L'attaque veloutée emplit la bouche d'une matière mûre et onctueuse, accompagnée de tanins soyeux et fermes qui enrobent une texture satinée avec une touche de minéralité. La finale, d'une très grande longueur, conjugue harmonieusement complexité, opulence et fraîcheur.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2014
• Cépage : 81% Cabernet-sauvignon, 16% Merlot, 3% Cabernet Franc
• Domaine : Château Mouton Rothschild

Ce millésime 2014 se présente dans une robe rouge grenat sombre. Au nez les arômes développent autour des fruits noirs comme le cassis, la mûre, avec des touches de de cigare, de truffe noire et de chêne après aération. La bouche est riche, concentrée, l'attaque est ample et le milieu de bouche profond. La structure nous offre des tanins crayeux, un bel équilibre ainsi qu'une longue et délicieuse finale. Ce vin bien que prêt à boire nous promet encore une prodigieuse longévité.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2014
• Cépage : 89% Cabernet-sauvignon, 9% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
• Domaine : Château Latour

Un millésime de terroirs. Ceux que les raisins des parcelles concernées ont laissé s’exprimer pleinement. Aux chais, à la faveur d’un climat exceptionnel, les fruits sont mûrs, sains, savoureux, concentrés… Et leur complexité, au rendez-vous.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Margaux
• Millésime : 2009
• Cépage : 52% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
• Domaine : Château Palmer
• Vendu en caisse bois de 6 bouteilles

Se présentant dans une robe d'un beau rouge foncé, ce grand Margaux affiche fièrement ses ambitions. Son expression aromatique, mêlant la crème de cassis à des notes briochées d'élevage, est à la hauteur. Le palais ne déçoit aucunement : l'alliance d'une chair à la fois fine et onctueuse, de tanins racés et d'un intense fruit est remarquable. Une finale des plus persistantes conclut parfaitement la démonstration.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Margaux
• Millésime : 2017
• Cépage : 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
• Domaine : Château Palmer

Derrière une robe rubis soutenu, se profile un bouquet épanoui de fruits mûrs agrémentés d'un doux boisé, grillé et vanillé. La bouche se révèle ample, généreuse et corsée, bâtie sur des tanins fermes et élégants.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
• Millésime : 2010
• Cépage : 80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon
• Domaine : Château Valandraud

Couleur pourpre sombre. Le nez, d’une exceptionnelle complexité, combine le cassis, la mûre et des notes graphites. Une touche fleurie de violette donne une élégance supplémentaire. En bouche, une attaque puissante et contenue. La longue structure tannique, d’une grande finesse, est mise en valeur par une acidité rafraîchissante. Une étonnante harmonie. Un grand Pontet-Canet !.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2009
• Cépage : 65% Cabernet-sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit-verdot
• Domaine : Château Pontet-Canet

Lynch-Bages 2015 présente une couleur brillante et profonde avec des reflets pourpres. Le nez est expressif sur des arômes de cassis et fruits noirs, mêlés à des notes empyreumatiques d’élevage. L’attaque est franche et le milieu de bouche tout en volume reste souple. La trame tannique bien présente reste soyeuse, la finale persistante illustre un millésime d’une grande maturité.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2015
• Cépage : 70% Cabernet-sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet-franc, 2% Petit-verdot
• Domaine : Château Lynch Bages

D’une couleur grenat profonde, Château Lynch-Bages 2016 présente les caractéristiques d’un millésime d’une remarquable maturité. Le nez est pleinement expressif avec ses notes de fruits noirs (cassis, griotte…) mêlées à la fraîcheur des touches de menthe. L’attaque est onctueuse et révèle une matière exceptionnelle, soutenue par une magnifique fraîcheur. Les tanins sont d’ores et déjà remarquablement fondus.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2016
• Cépage : 75% Cabernet-sauvignon, 19% Merlot, 4% Cabernet-franc, 2% Petit-verdot
• À consommer idéalement : à conserver au delà de 15 ans
• Domaine : Château Lynch Bages
• Température de service : 16°C - 18°C

Typique de l’appellation Pauillac, le nez mêle savoureusement des notes de cèdre et de graphite à des arômes de violette et de mûre. Fraîche et gourmande, la bouche séduit par sa générosité et sa longueur. D’intenses arômes de petits fruits rouges croquants et acidulés se mêlent à une trame tannique riche, gage d’un important potentiel de garde.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2009
• Cépage : 75% Cabernet-sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit-verdot
• Domaine : Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
• Vendu en caisse bois de 6 bouteilles

Puissant et intense dans sa jeunesse, ce vin à l'important potentiel de garde dévoile au fil de son évolution une belle fraicheur et une grande élégance.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Julien
• Millésime : 2001
• Cépage : 69% Cabernet-sauvignon, 19% Merlot, 12% Cabernet Franc
• Domaine : Château Léoville Las Cases

Sa robe est de couleur sombre et il dévoile un nez relativement discret. C'est un vin dense et ferme avec une certaine droiture, de beaux tanins fins qui lui confèrent un ensemble long et racé. Sa bouche est moyennement corsée, svelte et sensuelle dès son attaque. On y découvre des notes de fruits noirs et de minéraux. Ce millésime s'inscrit réellement dans les grands vins du Château Léoville Las Cases.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Julien
• Millésime : 2015
• Cépage : 85% Cabernet-sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% Merlot
• Domaine : Château Léoville Las Cases
• Vendu en caisse bois de 6 bouteilles

Le millésime 2018 de Léoville Poyferré est doté d’une robe d’un très profond grenat s’accompagnant de reflets violets. Cette robe est d’un bel éclat et totalement limpide. Un vin qui exprime une couleur de jeunesse. Au nez, c’est une explosion de notes de fruits rouges et noirs. On y retrouve ces senteurs gourmandes d’une baie juteuse et généreuse. On remarque aussi les notes d’un boisé encore jeune. Beaucoup de fraîcheur se dégage de ce vin. En bouche, le vin prend beaucoup d’ampleur tout en gardant beaucoup de jus. Très suave, nous restons sur une aromatique de fruits noirs et un boisé souligné. Les tannins, encore marqués, se patineront avec un peu de garde. Ce vin est persistant, avec une finale puissante et dense.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Julien
• Millésime : 2018
• Cépage : 62% Cabernet-sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
• Domaine : Château Léoville Poyferré

Charmeur, Château Ducru Beaucaillou 2017 dévoile une sombre robe couleur pourpre. Dans une fraîcheur sublime d’élégance, le bouquet jaillit du verre, dense et compacte. Parfums de cassis, senteurs de petits fruits noirs mûrs, notes fumées de tabac ponctuées d’épices douces, l’aération laisse le temps au cru de dévoiler sa palette vibrante d’expressivité. Dans une attaque somptueuse de précision et d’équilibre, le palais se laisse emballer par la sève du fruit révélant des tanins fondus et enrobés. Monument de structure, le cru se déploie avec puissance dans une longueur à l’énergie chatoyante de suavité. Un Ducru-Beaucaillou racé, épatant de finesse et de distinction que le temps sublimera avec splendeur.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Julien
• Millésime : 2017
• Cépage : 90% Cabernet-sauvignon, 10% Merlot
• Domaine : Château Ducru-Beaucaillou

De couleur grenat profond, le Château St Pierre 2010 chante des cerises noires cuites, des mûres et du gâteau de Noël avec des suggestions de chocolat noir, d'anis étoilé et de cardamome. Corsé et fermement texturé avec des tanins mûrs et granuleux, il a des tonnes de fruits noirs musclés avec une belle fraîcheur qui rehausse la finale.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Julien
• Millésime : 2010
• Cépage : 78% Cabernet-sauvignon, 22% Merlot
• Domaine : Château Saint-Pierre

Les notes de fruits rouges de fraises et de framboises viennent virevolter dans le verre offrant ainsi un bouquet intensément fruité qui après aération se décline sur des notes de cerise griotte. Intense et séveux, il garde sa dimension juteuse signant ainsi le caractère du millésime 2019. Généreux et juste le Château Canon 2019 conjugue consistance et fluidité.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
• Millésime : 2019
• Cépage : Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot
• Domaine : Château Canon
• Température de service : 16°C - 18°C

Château Petit-Village 2016 dévoile une jolie robe pourpre et sombre. Le nez dense révèle des notes de mûre et de violette, représentatives de l'appellation Pomerol. La bouche, ronde et puissante, présente une belle structure tannique. La finale est longue et se termine par une note épicée.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pomerol
• Millésime : 2016
• Cépage : 77% Merlot, 14% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon
• Domaine : Château Petit-Village

L’année 2018 marque le centenaire de l’acquisition du Château Talbot par Désiré Cordier. Pour célébrer cet anniversaire spécial, Château Talbot 2018 est présenté dans une bouteille à la sérigraphie unique. L’étiquette est ornée des piliers du grand chai du Château Talbot. Une sérigraphie choisie par Nancy Bignon-Cordier qui représente à la fois les racines des ceps de vigne ou des arbres ancrés dans le terroir. Cette sérigraphie concerne uniquement le format de bouteille 75 cl. Les autres formats sont quant à eux ornés d’une étiquette spéciale, avec une esthétique issue de la même inspiration.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Julien
• Millésime : 2018
• Cépage : 66% Cabernet-sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot
• Domaine : Château Talbot

Le Grand Vin de Château Rauzan-Ségla 2019 est magnifique, et il semble que ce domaine ne puisse pas se tromper depuis 2015. Un Margaux élégant, aérien, complexe, des notes de fruits rouges et de fleurs blanches qui offrent un style parfumé et une belle complexité. Un vin parfaitement équilibré, tout simplement époustouflant sous tous les angles. Il offre beaucoup de plaisir en dégustation dès aujourd'hui, mais aura facilement 30 ans de dégustation devant lui. Ce millésime 2019 nous offre un très grand Rauzan Segla.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Margaux
• Millésime : 2019
• Cépage : 62% Cabernet Sauvignon, 35,5% Merlot, 2% Petit Verdot, 0,5% Cabernet Franc
• Domaine : Château Rauzan-Ségla

Une belle expression de la richesse d'un millésime très généreux. La robe est brillante d'un rubis profond. Le bouquet intense et mûr exhale une belle complexité de fruits noirs comme la mûre et le cassis, soutenue par des notes de fleurs blanches (lys) et d'épices (poivre du Sichuan). La bouche bénéficie d'une attaque franche et fraîche et évolue vers une structure très riche et charnue aux tanins soyeux. Les fruits rouges dominent. La finale est longue et riche.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Margaux
• Contenance : 150cl
• Millésime : 2009
• Cépage : Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot
• Domaine : Château Durfort Vivens

Comme son aîné, le second vin reste dominé par les cabernets. Identitaire, mené dans le respect du fruit, ce 2018 propose une version plus immédiate du grand terroir, avec un équilibre parfait entre la fraîcheur du fruit et la présence tannique. L'élégance est de mise, aucune brusquerie n'apparaît et ce Petit Figeac ne peut que séduire.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Emilion
• Millésime : 2018
• Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon
• Domaine : Château Figeac

Fruit d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (42%), complété par du Merlot (40%) et du Petit Verdot (18%), Château Meyney 2018 arbore la signature des grands vins rouges de Saint-Estèphe en étant doté d’un très beau potentiel pour l’avenir.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Estephe
• Millésime : 2018
• Cépage : 42% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 18% Petit Verdot
• Domaine : Château Meyney

À la dégustation, Château Chauvin 2018 reflète l’expression de son terroir de naissance, mis en valeur par un millésime d’exception. Le cru révèle une belle expression aromatique, sur des notes de fruits frais, tandis que la bouche séduit par sa structure sublimée par des tanins d’une grande finesse. Un millésime parfaitement et de grande classe.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
• Millésime : 2018
• Cépage : Merlot 90%, Cabernet franc 12%, Cabernet Sauvignon 3%
• À consommer idéalement : dés maintenant et jusqu'en 2040
• Domaine : Château Chauvin

Le château Malescot St Exupéry 2016 présente une robe rouge sombre et intense. Il dévoile au nez des arômes de fruits mûrs et frais. Le vin se montre équilibré, offre une structure tannique souple et se révèle concentré. Le château Malescot St Exupéry 2016 fait preuve d'une grande opulence..

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Margaux
• Millésime : 2016
• Cépage : Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot, Petit Verdot
• Domaine : Château Malescot Saint Exupery

Le Château Fayat 2016 a un bouquet propre et bien défini avec des cerises noires et des fruits de cassis, le chêne bien intégré et montrant plus de sophistication que certains des vins des années 2000 de ce domaine. La bouche est mi-corsée avec une entrée légèrement anguleuse, une ligne d'acidité nette et une fine salinité vers la finale. Il manque peut-être une partie de la longueur de ses pairs, mais il y a beaucoup de fraîcheur et de vigueur sur ce Pomerol.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pomerol
• Millésime : 2016
• Cépage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
• Domaine : Château Fayat