Une belle harmonie, un vin précieux. La couleur est dorée et brillante. Les arômes complexes des Puligny-Montrachet : miel, chèvrefeuille, amande fraîche, évoluant vers des notes de fruits secs légèrement grillés et d'épices. En bouche, un bel équilibre entre fraîcheur et moelleux. Quelques notes de tannins donnent de la structure à l'édifice. La longueur en bouche est exceptionnelle, tout en finesse et en notes florales.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2017
• Cépage : Chardonnay
• À consommer : Idéalement entre 2022 et 2042
• Domaine : Joseph Drouhin
• Température de service : 13°C

Le 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot est élevé en fûts durant 18 mois (30 % de fûts neufs). Le nez exprime des arômes intenses de fleurs et de fruits (fruits blancs et jaunes, agrumes), ainsi que des notes de badiane et de noisette. Au palais, une belle minéralité vient s'ajouter aux arômes fruités, c'est un vin à la fois puissant et profond, avec de la fraîcheur et une bonne persistance aromatique. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson noble à chair ferme de type sole, bar ou cabillaud.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Vougeot
• Millésime : 2015
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie

Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 se montre superbement en bouteille, avec un bouquet complexe et magnifiquement intégré de poire, d'huile d'agrumes, de sésame grillé, de pain chaud, de coquille d'huître et de fleurs blanches. En bouche, il est corsé, stratifié et multidimensionnel, avec une épine racée d'acidité et une superbe concentration sans poids, suivi d'une longue finale définie.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Corton-Charlemagne
• Millésime : 2017
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Bonneau du Martray
• Température de service : 13°C

Le 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot est élevé en fûts durant 18 mois (30 % de fûts neufs). Le nez exprime des arômes intenses de fleurs et de fruits (fruits blancs et jaunes, agrumes), ainsi que des notes de badiane et de noisette. Au palais, une belle minéralité vient s'ajouter aux arômes fruités, c'est un vin à la fois puissant et profond, avec de la fraîcheur et une bonne persistance aromatique. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson noble à chair ferme de type sole, bar ou cabillaud.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Vougeot
• Millésime : 2016
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie

Le Corton-Charlemagne 2007 offre un joli mélange de pomme, citron, pamplemousse rose, des tons de sol caillouteux et crayeux, des fleurs printanières et une touche de chêne vanillin. En bouche, le vin est profond, corsé, vif et concentré, avec un noyau fruité solide comme un roc, une concentration et un équilibre impeccable et un final très long et vif.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Corton-Charlemagne
• Millésime : 2007
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Bonneau du Martray
• Température de service : 13°C

Le 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot est élevé en fûts durant 18 mois (30 % de fûts neufs). Le nez exprime des arômes intenses de fleurs et de fruits (fruits blancs et jaunes, agrumes), ainsi que des notes de badiane et de noisette. Au palais, une belle minéralité vient s'ajouter aux arômes fruités, c'est un vin à la fois puissant et profond, avec de la fraîcheur et une bonne persistance aromatique. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson noble à chair ferme de type sole, bar ou cabillaud.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Vougeot
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie

Le domaine de la Vougeraie qui est située à Vougeot, a été créé en 1999 par la famille Boisset à partir de la réunion des différentes vignes appartenant à la famille. Le vignoble compte aujourd'hui 34 hectares répartis sur 67 parcelles et 27 appellations, les deux tiers de la surface étant en Côte de Nuits, le reste en Côte de Beaune. Ce domaine s'est hissé au meilleur niveau, et produit des vins conciliant concentration et finesse. Ce bienvenues-bâtard-montrachet se démarque par ses arômes de citron, son boisé subtil et surtout sa grande fraîcheur et sa superbe minéralité.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Bienvenues-Bâtard-Montrachet
• Millésime : 2016
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie
• Prix de la bouteille HT : 260€
• Lot de 3 bouteilles en caisse bois

Le Vougeot Village "Clos du Prieuré Blanc" Monopole 2018 du Domaine de la Vougeraie fait référence au prieuré qui fut la propriété des moines bénédictins de l’abbaye parisienne de Saint-Germain-des-Prés à partir du XIème siècle. Cette cuvée est issue de raisins provenant d’un vignoble de 0,8258 hectare exposé est. Entourée de hauts murs hauts, cette parcelle implantée sur un sol calcaire riche en cailloutis arronais et limons purs tient sa singularité de sa maturité précoce.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Vougeot
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie

Le Puligny Montrachet Les Champs Gains est issu d'une petite parcelle de vignes de 32 ares, près de la forêt. En coteau entre 340 et 360 mètres, sur des sols aride et rouge, argileux et calcaire sur un micro-climat très ensoleillé, très bien exposé à l'est. Le nom de cette parcelle signifie : "Les Champs gagnés sur la forêt". L'ensemble des vignes du domaine sont conduites en Agriculture Biologique Biodynamique.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2015
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie

Le Puligny Montrachet Les Champs Gains est issu d'une petite parcelle de vignes de 32 ares, près de la forêt. En coteau entre 340 et 360 mètres, sur des sols aride et rouge, argileux et calcaire sur un micro-climat très ensoleillé, très bien exposé à l'est. Le nom de cette parcelle signifie : "Les Champs gagnés sur la forêt". L'ensemble des vignes du domaine sont conduites en Agriculture Biologique Biodynamique.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie

Après un hiver doux, le printemps prit le relai avec des variations de températures marquées et des pluies abondantes. La conséquence : beaucoup de millerandage (petites baies). Dans la foulée l'été fut par marqué par plusieurs épisodes caniculaires ponctués de quelques orages qui apportèrent un peu d'eau. Les vendanges débutèrent mi septembre sous un soleil radieux. Après un pressurage doux, les vins sont vinifiés puis élevés en fût de chêne pour une période de 12 à 14 mois dans notre Bastion du XVème siècle avec une proportion modérée de fûts neufs. Les blancs se révèlent très équilibrés, élégants sur des notes de fruits à chair blanche.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Chanson

Après un hiver doux, le printemps prit le relai avec des variations de températures marquées et des pluies abondantes. La conséquence : beaucoup de millerandage (petites baies). Dans la foulée l'été fut par marqué par plusieurs épisodes caniculaires ponctués de quelques orages qui apportèrent un peu d'eau. Les vendanges débutèrent mi septembre sous un soleil radieux. Vinification : après un pressurage doux, les vins sont vinifiés puis élevés en fût de chêne pour une période de 12 à 14 mois dans notre Bastion du XVème siècle avec une proportion modérée de fûts neufs. Les blancs se révèlent très équilibrés, élégants sur des notes de fruits à chair blanche.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Savigny-les-Beaune
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Chanson

Le Pouilly Fuissé du Domaine Faiveley  se présente comme une cuvée élégante et harmonieuse. Vif et raffiné, son bouquet évoque  les agrumes et les fleurs blanches. Après 8 à 10 mois d'élevage en cuve inox dans les Chais du Domaine Faiveley à Nuits Saint Georges,  le palais d'un bel équilibre, combine admirablement vivacité et persistance aromatique, souplesse et complexité, fraicheur  et rondeur.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Pouilly-Fuissé
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

La robe est jaune clair et brillante. Des arômes minéraux (silex) et de fruits mûrs s'entremêlent pour offrir un bouquet frais et agréable. Le vin se montre très plaisant en bouche: racé et rond, il offre une finale délicatement acidulée qui lui donne une belle fraîcheur.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Rully
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

La robe est jaune pâle et limpide. Le nez s'exprime sur des senteurs fraîches, florales et minérales. En bouche, le vin est concentré, équilibré et se montre plutôt nerveux. Il procure une agréable sensation de fraîcheur et offre une belle persistance aromatique.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Montagny
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Le Puligny-Montrachet blanc du célèbre village de la Côte de Beaune et la signature Faiveley, nous offre un vin proche de l'excellence. Ce millésime nous donne un vin classique sur une trame aromatique dominée par des notes de miel et des arômes beurrés agrémentés de notes briochées et vanillées en bouche. Un vin encore jeune qui peut espérer une dizaine d'années de garde encore.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Le Puligny-Montrachet blanc du célèbre village de la Côte de Beaune et la signature Faiveley, nous offre un vin proche de l'excellence. Ce millésime nous donne un vin classique sur une trame aromatique dominée par des notes de miel et des arômes beurrés agrémentés de notes briochées et vanillées en bouche. Un vin encore jeune qui peut espérer une dizaine d'années de garde encore.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Le nez est charmeur par son caractère à la fois subtil et envoûtant, les senteurs d'agrumes et de fruits exotiques se mariant à de légères notes grillées. Il offre une bouche pleine et équilibrée entre l'onctuosité et la tension minérale. Un vin harmonieux, avec une belle persistance aromatique.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Historiquement, le Domaine Faiveley est implanté depuis 1825 à Nuits-Saint-Georges en Côte de Nuits. C'est aujourd'hui l'un des plus beaux domaines de Bourgogne ! Depuis 7 générations, la famille se transmet la propriété et l'immense savoir-faire. Le vignoble s'étend sur 120 hectares de vignes entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte chalonaise. Le vignoble compte 10 hectares de Grands Crus et 25 hectares de Premiers Crus. Toutes les étapes de l'élaboration des vins sont réalisées avec une grande attention et beaucoup d'exigence.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Historiquement, le Domaine Faiveley est implanté depuis 1825 à Nuits-Saint-Georges en Côte de Nuits. C'est aujourd'hui l'un des plus beaux domaines de Bourgogne ! Depuis 7 générations, la famille se transmet la propriété et l'immense savoir-faire. Le vignoble s'étend sur 120 hectares de vignes entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte chalonaise. Le vignoble compte 10 hectares de Grands Crus et 25 hectares de Premiers Crus. Toutes les étapes de l'élaboration des vins sont réalisées avec une grande attention et beaucoup d'exigence.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Historiquement, le Domaine Faiveley est implanté depuis 1825 à Nuits-Saint-Georges en Côte de Nuits. C'est aujourd'hui l'un des plus beaux domaines de Bourgogne ! Depuis 7 générations, la famille se transmet la propriété et l'immense savoir-faire. Le vignoble s'étend sur 120 hectares de vignes entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte chalonaise. Le vignoble compte 10 hectares de Grands Crus et 25 hectares de Premiers Crus. Toutes les étapes de l'élaboration des vins sont réalisées avec une grande attention et beaucoup d'exigence.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Les Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot du domaine Faiveley sont situés au coeur du village du même nom, dans la Côte de Beaune. Ils sont élevés sur une parcelle à prédominance argileuse, plantée à mi-coteau avec des vignes d'environ 40 ans. Ces grands vins blancs sont issus du cépage Chardonnay. C'est la production de ces grands blancs qui ont fait la réputation des Chassagne-Montrachet Premier Cru dans le monde entier.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chassagne-Montrachet
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine Faiveley

Chablis est une appellation de référence dans le monde entier. Les parcelles du Domaine William Fèvre reposent sur un sous-sol Kimméridgien et bénéficient de conditions d’expositions idéales pour donner vie à un très grand vin. À la dégustation : bouquet frais et élégant s’ouvrant sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. À la fois fraîche et souple, soutenue par une belle minéralité.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• William Fèvre

Sur la Côte des Vaillons, il existe 8 lieux dits différents qui peuvent être à l’origine de cette appellation. Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse et raffinée, d’une belle rondeur.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• William Fèvre

Sur la Côte des Vaillons, il existe 8 lieux dits différents qui peuvent être à l’origine de cette appellation. Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse et raffinée, d’une belle rondeur.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• William Fèvre

Ce Climat repose à l’extrémité occidentale du terroir des Grands Crus, à une altitude variant de 130 à 170 m, sur un sol assez profond de marnes et d’argile avec une orientation sud-ouest. On retrouve dans les vins de cette appellation une structure en bouche toujours très riche et onctueuse. Bouquet riche avec d’intenses notes minérales. Bouche ample, ronde, ferme et massive à la fois.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• William Fèvre

Avec une structure géologique similaire aux Grands Crus et une très belle exposition, ce terroir se classe parmi les plus « grands » des Premiers Crus. Bouquet complexe aux arômes floraux, fruités avec d’intenses notes minérales. Bouche charpentée dans sa jeunesse évoluant vers la subtilité et l’élégance après quelques années.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• William Fèvre

Le nom de ce climat tire vraisemblablement son origine de la déformation du mot «perreuse» (pierre), nom donné à l’ancienne voie romaine dont le tracé passait au pied du terroir actuel. Structuré pour la garde grâce à un sol argileux dense et compact reposant sur une dalle calcaire, les vins sont longs et racés. Nez floral, parfums de fruits rehaussés d’intenses notes minérales évoluant sur des touches légèrement fumées. Bouche d’une grande rondeur, à la fois corsée et raffinée.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• William Fèvre

Un nectar saisissant se déploie dans le verre avec des notes de poire, de pomme verte croquante et de pêche mêlées à des soupçons de fumée et de pain frais. Ample et satiné, il est concentré et très équilibré, avec une acidité vive et une longue finale crayeuse. Ce Chardonnay s'avère d'une amplitude et d'une densité irréprochable.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Benjamin Leroux

Un Meursault tendu et incisif, élégant et floral, se terminant par une finale saline, sur le citron mûr. Issu d'une parcelle de vieilles vignes que Benjamin Leroux a acheté il y a quelques années, voici un magnifique premier cru parfaitement représentatif du style du domaine..

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Benjamin Leroux

Un classique de la maison: nez sur les épices, pêche blanche, toast beurré. La bouche est de belle matière offrant un grain fin et de belle longueur.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2010
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Olivier Leflaive

Ce marsannay vieilles vignes constitue une parfaite approche du travail de Dominique Laurent. A la tête de l'un des négoces les plus exigeants de Bourgogne, son travail et celui de ses vignerons partenaires est plébiscité depuis plusieurs décennies en raison de la précision et la finesse de ses vins. Avec un touché de bouche particulièrement délicat, le marsannay vieilles vignes s'envole sur des notes mûres de poire et d'amandes grillées. On retrouve enfin une finale saline, fraiche et ample.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Marsannay
• Millésime : 2015
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Dominique Laurent

Ce marsannay vieilles vignes constitue une parfaite approche du travail de Dominique Laurent. A la tête de l'un des négoces les plus exigeants de Bourgogne, son travail et celui de ses vignerons partenaires est plébiscité depuis plusieurs décennies en raison de la précision et la finesse de ses vins. Avec un touché de bouche particulièrement délicat, le marsannay vieilles vignes s'envole sur des notes mûres de poire et d'amandes grillées. On retrouve enfin une finale saline, fraiche et ample.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Marsannay
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Dominique Laurent

Ce magnifique beaune blanc se révèle délicat et doté d'une remarquable persistance en bouche. Dominique Laurent signe ici un chardonnay élégant qu'on appréciera jeune ou après quelques années de garde.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Beaune
• Millésime : 2016
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Dominique Laurent

Un superbe Pouilly-Fuissé signé Dominique Laurent.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Pouilly-Fuissé
• Millésime : 2017
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Dominique Laurent

Un vin d'une grande typicité, qui fait parler son terroir. Une jolie teinte or blanc parfois teintée de reflets verts. Des arômes très fins de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits mûrs (mirabelles), évoluant vers des notes de miel et de pain d'épice. L'attaque est vive et fraîche, puis vient la rondeur. La tonalité minérale "caillou" donne le caractère marqué du Saint-Romain.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Saint-Romain
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin d'une grande typicité, qui fait parler son terroir. Une jolie teinte or blanc parfois teintée de reflets verts. Des arômes très fins de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits mûrs (mirabelles), évoluant vers des notes de miel et de pain d'épice. L'attaque est vive et fraîche, puis vient la rondeur. La tonalité minérale "caillou" donne le caractère marqué du Saint-Romain.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Saint-Romain
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin de grand plaisir ! Sa robe est d'or pâle avec de nombreux reflets vert brillant. Très aromatique et intense aux senteurs équilibrés de pêche et de fleurs blanches. La bouche est ample, fraîche et intense aux arômes de raisins mûrs, d'amandes, de noisettes fraîche et de cannelle. C'est un vin élégant qui a une belle tenue en bouche.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Pouilly-Vinzelles
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin nerveux et sec, typique du Chablisien. La robe est jaune pâle à reflets verts. Le nez minéral et complexe révèle des senteurs d'agrumes et de fleurs blanches et des notes végétales comme l'asperge ou l'artichaut, des nuances de senteurs marines. En bouche, l'attaque est franche, le vin a du mordant La fin de bouche est longe, fruitée et minérale, finement miellée lorsque le vin a évolué.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

La finesse, la distinction, une grande élégance. La robe est pure et brillante, à peine teintée d'or blanc. Les arômes évoquent les arbres en fleurs, les fruits à chair blanche. Avec l'âge du vin, ils évoluent vers des notes d'amande, de fruits secs légèrement grillés. En bouche, une agréable sensation de fraîcheur soyeuse. Une longue persistance d'une exceptionnelle richesse aromatique, florale et fruité.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

D'emblée, l'aspect du vin illustre son nom, prodige des grands Meursault qui sont dorés sans être jaunes. Le nez, à la fois concentré et élégant, plein sans être capiteux, évoque tour à tour l'amande, le pain sorti du four, le croissant chaud, puis, les épices fines, et enfin les fruits secs grillés. Les saveurs sont, par leur harmonie, à la hauteur des arômes. Rond sans lourdeur, disposant d'une bonne acidité qui se fond sans être mordante, soyeux sans la domination de l'alcool, le vin se développe dans la bouche, s'épanouit jusqu'à une finale très longue qui renvoie aux arômes précieux qui formaient le bouquet : pâte d'amande et brioche chaude.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2017
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin complexe et généreux, d'une rare élégance. La couleur est extraordinairement lumineuse. Le nez libère une palette d'arômes variés et originaux: sirop, amande grillée, fruits confits... En bouche, une belle ampleur soyeuse qui n'exclut ni la fraîcheur ni la légèreté. La persistance est longue, riche en arômes grillés et confits. Un vin toujours très accompli, une réelle perfection !

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2016
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin complexe et généreux, d'une rare élégance. La couleur est extraordinairement lumineuse. Le nez libère une palette d'arômes variés et originaux: sirop, amande grillée, fruits confits... En bouche, une belle ampleur soyeuse qui n'exclut ni la fraîcheur ni la légèreté. La persistance est longue, riche en arômes grillés et confits. Un vin toujours très accompli, une réelle perfection !

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin raffiné, apprécié dans le monde entier. Une belle couleur dorée, une belle richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine. En bouche, une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin rare, que l'on déguste volontiers seul, en apéritif. La robe est d'une pureté cristalline à peine teintée de vert. Le nez révèle des arômes frais de fleurs et de fruits (notes citronnées) avec parfois des notes épicées de coriandre. En bouche, une harmonie aromatique qui a de l'élégance et du caractère. L'ampleur du Grand Cru et les notes iodées du caillou kimméridgien. Une remarquable persistance, longue et complexe.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Le Chablis par excellence ! Un grand vin, peut-être le plus éloquent dans l'expression du terroir de Chablis. La robe est jaune d'or teinté de vert. Le nez est noble, avec des arômes de fleur de lys, de miel ou de citron confit. En bouche, une profondeur et un "gras" étonnants, avec de délicates nuances marines. La fin de bouche est intense et très longue. Après 5 à 6 ans, le vin développe des arômes encore plus complexes et subtils. Une incomparable finesse.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un magnifique Puligny Montrachet "Les Folatières" du domaine Dominique Laurent.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Puligny-Montrachet
• Millésime : 2013
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Dominique Laurent

Un vin d'une grande élégance. La robe est jaune pâle à reflets verts. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches. La bouche est tendre, ronde, bien équilibrée, avec une belle matière. Les arômes de fruits sont rehaussés d'intenses notes minérales évoluant sur des notes légèrement fumées. Très belle longueur.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chablis
• Millésime : 2020
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin généreux et élégant. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des nuances de noisette grillées et d'épices. En bouche, le vin est franc, il a de la sève de la finesse. La longue persistance laisse des notes florales et de pain d'épice.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chassagne-Montrachet
• Millésime : 2017
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Un vin généreux et élégant. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des nuances de noisette grillées et d'épices. En bouche, le vin est franc, il a de la sève de la finesse. La longue persistance laisse des notes florales et de pain d'épice.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Chassagne-Montrachet
• Millésime : 2018
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin