Dewar's 12 Ans

Fondée en 1749 dans la Nassau Valley en Jamaïque, la distillerie d’Appleton Estate est la plus ancienne de l'île. Distillé dans des alambics à repasse en cuivre, ce rhum de 12 ans d'âge a été intégralement vieilli dans des fûts de chêne américain. Marqué par les notes de vanille, d'écorce d'orange et d'amande, c'est un alcool à boire sec afin de mieux apprécier la subtilité de ses arômes.

• Pays : Jamaïque
• Degré d'alcool : 43%
• Volume : 70cl

La Stolichnaya Orange a un arôme léger et floral de zeste d'orange et d'huiles essentielles, des parfums plus toppy de fleur d'oranger équilibrés par des éléments plus riches de liqueur d'orange et de marmelade. Stoli Ohranj a de la crème à l'orange en bouche, des notes de chocolat noir et des saveurs plus variées de mandarine, de mandarine et de kumquat, et une note persistante de zeste frais de citron.

• Pays / Région : Russie
• Degré : 37,5%
• Volume : 70cl

Zubrowka est une vodka d'origine polonaise parfumée à l'herbe de bison est distillé à partir du seigle. Cette vodka super premium est distillé à une distillerie située dans la forêt de Bialowieza, une réserve naturelle située dans l'une des forêts vierges d'Europe. Cette vodka a une saveur très particulière obtenue par l'un de ses principaux ingrédients, l'herbe de bison. Zubrowka contenu dans chaque bouteille un brin d'herbe elle-même, pourquoi la liqueur a cette saveur particulière, l'arôme et la couleur jaune, aussi connu que cette boisson a des propriétés aphrodisiaques et la virilité.

• Pays / Région : Pologne
• Degré : 40%
• Volume : 70cl

La liqueur Vecchio Amaro Del Capo est le produit emblématique de la distillerie Caffo. C’est une liqueur aux herbes 100% calabraises issue d’une ancienne recette retravaillée et améliorée à chaque génération de la famille Caffo. Composée de 29 herbes médicinales dont des herbes avec le genévrier, des fleurs avec la camomille, des fruits comme l’orange douce, l’orange amère et la mandarine et des racines avec la réglisse qui possèdent des propriétés toniques et digestives.

• Pays / Région : Italie
• Degré : 35%
• Volume : 70cl

Tandis que le terme London Dry ne fait qu'évoquer un certain style de Gin, Plymouth désigne une véritable appellation. Ces gins ne peuvent être produits que dans la ville de Plymouth au sud de l'Angleterre. Distillé dans la Black Friars Distillery, Plymouth Gin est la toute dernière marque à avoir droit à cette appellation. Contenant un peu moins de genièvre, et un peu plus de certaines racines, le goût des Plymouth est un peu plus doux que celui des London Dry. Mis en bouteille à 41,2%, il existe une deuxième version, la Navy Strength, mis en bouteille à 57%.

• Pays : Angleterre
• Type : Distilled Gin
• Degré : 41,2%
• Volume : 100cl

Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky est une rare combinaison de trois fûts de sherry - oloroso, pedro ximénez et moscatel - révélant les fruits secs de l’oloroso. L’intensité du caramel et la douceur du malt s’harmonisent avec les fruits tropicaux pour créer un sherry whisky délicat et distingué.

• Type : Single Malt Whisky
• Pays / Région : Taiwan / Yilan County
• Degré : 40%
• Volume : 70cl

Luxardo Sambuca est une liqueur italienne très populaire. Produit à partir d'une macération d'anis et de baies de sureau, il se déguste traditionnellement "con la mosca" avec 3 grains de café.

• Pays / Région : Italie
• Degré : 38%
• Volume : 70cl

Elaboré par micro cuvées de 1250 litres et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur, Monkey 47 titre à 47° et est imprégné de 47 plantes différentes dont le genévrier, l’hibiscus, le jonc odorant, le jasmin, la monarde, la canneberge, le pomélo, la verveine, le sureau et, entre autres, l’épicéa. En quelques années, Monkey 47 est devenu une référence dans le monde du gin. Il possède un profil typique de Dry Gin londonien avec un nez attirant et des notes épicées légères, d’agrumes, de lavande et de balsamique.

• Pays : Allemagne
• Type : Distilled Gin
• Degré : 47%
• Volume : 50cl

Aussi savoureux en guise d'apéritif que de digestif, ce breuvage séduit par la puissance de ses arômes et de ses saveurs. Sa longue persistance en bouche (aussi appelée caudalie) invite indéniablement à la méditation et ne laisse personne indifférent. En tant qu'amateur, nous vous recommandons de le savourer tranquillement en fin de repas. La puissance de ses notes pourrait éventuellement « saturer » les sens olfactifs et gustatifs ainsi que les papilles.

• Pays : France
• Degré d'alcool : 40%
• Volume : 70cl

Whiskey irlandais parmi les plus primés et single pot still whiskey le plus vendu au monde, Redbreast est souvent considéré comme l’expression suprême de ce style de whiskey. Distillé trois fois à partir d’un assemblage d’orge maltée et d’orge non-maltée, puis élevé en fûts de xérès oloroso et de bourbon, ce whiskey développe une palette aromatique caractéristique de cake aux épices de Noël.

• Type : Single Pot Still Whiskey
• Pays / Région : Irlande / Cork County
• Degré : 40%
• Volume : 70cl

Le processus de production montre que la Tequila Reposado de Teremana bénéficie d’une fabrication de grande qualité. Cette tequila est produite dans une petite ville mexicaine dans le cadre d’un travail manuel de qualité. On utilise à cet effet de l’agave bleu, qui est cuit dans une bouilloire en cuivre et rôti dans un four en briques. Des alambics en cuivre fabriqués à la main sont également utilisés pour la distillation. Le résultat est une tequila propre et lisse, qui fait honneur à son pays d’origine.

• Pays : Mexique
• Type : Tequila 100% Agave
• Degré : 40%
• Volume : 75cl

Créé par Maurice Fillioux en 1979, le cognac Hennessy Paradis est connu pour son arôme velouté et harmonieux. Il se compose d’eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un cognac fin : souple, léger et rond. Elles sont assemblées dans un cognac d'exception défini par son caractère élégant et soyeux, soulignant ses qualités aromatiques finement nuancées et harmonieusement équilibrées. Sa palette de couleurs or cuivré témoigne de nombreuses années passées en vieux fûts.

• Degré : 40%
• Volume : 70cl

Chaque single malt de cette gamme explore les saveurs et la texture, qui vont du vivant et du frais au riche et à l'intense, pour donner naissance à un whisky caractéristique de l'essence de The Macallan. The Macallan Terra représente l'histoire de la découverte dans le voyage de la Quest Collection, pour donner naissance à un whisky équilibré et complexe. Un single malt complexe, mais équilibré, affichant un caractère typique aux accents de caramel, de fruits secs sucrés et de riches épices boisées.

• Type : Single Malt
• Pays / Région : Ecosse / Speyside
• Degré : 43,8%
• Volume : 70cl
• Quest Collection

Une tequila d’exception, fruitée et complexe, 100% agave bleu produite en quantité limitée et numérotée à la main. Reserva de la familia Platino est une tequila « unaged », c’est à dire non vieillie. Elle est le résultat d’un équilibre parfait entre douceur et épice grâce à la méthode de production ancestrale de la famille Cuervo « Esencia de agave », qui permet de concentrer des notes pures d’agave issues de la piña ou du cœur des agaves bleus, offrant ainsi une intensité aromatique incomparable.

• Pays : Mexique
• Type : Tequila 100% Agave
• Degré : 40%
• Volume : 70cl

La Casa Dragones Anejo,  possède son caractère distinctif en étant vieilli dans deux fûts de bois différents, le nouveau chêne français et le nouveau chêne américain, chacun sélectionné pour sa saveur et ses caractéristiques individuelles. À la fin du processus de vieillissement, les deux styles de barriques sont mélangés pour créer un profil gustatif unique, doux et d'agave.

• Pays : Mexique
• Type : Tequila 100% Agave
• Degré : 40%
• Volume : 70cl

L'Âge d’Or est l’expression même de l’élégance. Subtil, complexe, fin, ce Calvados est le résultat d'un grand savoir-faire. Cet Âge d'Or est un assemblage de très vieux Calvados distillés par la famille Groult au cours du XXème siècle.

• Degré : 41%
• Volume : 70cl