Ce millésime 2002 Depaz bénéficie d’un vieillissement minimum de 11 ans en fûts de chêne sélectionnés. L’attaque en bouche présente une richesse aromatique unique.
Ce millésime 2002 Depaz bénéficie d’un vieillissement minimum de 11 ans en fûts de chêne sélectionnés. L’attaque en bouche présente une richesse aromatique unique.
Sculptée et peinte individuellement à la main, chaque bouteille de Clase Azul est une œuvre d'art unique. Dans la petite ville mexicaine de Santa Maria Canchesda, plus de 100 artisans consacrent leur temps à la création de chaque bouteille, une à la fois. Clase Azul Plata, est fabriquée à partir de Tequilana Weber Blue Agave et offre une saveur délicieusement douce avec une agréable touche de sucrosité - parfaite à boire pure ou dans votre cocktail préféré.
Ce whisky 12 ans d'âge est un grand classique qui offre des arômes frais et fruités. Sa longue maturation en fûts de chêne lui confère des saveurs complexes et équilibrées avec des notes élégantes de poire et une pointe subtile de chêne. Un grand classique parmi les Single Malts Scotch Whiskies les plus primés au monde avec une finale riche et une douceur persistante.
Kavalan Amontillado Cask a été élu meilleur Single Cask & Single Malt au Monde lors des World Whiskies Awards 2016. Vieilli en fût d’amontillado, il se caractérise par des notes douces et exotiques sur les fruits secs dont la noisette qui est fortement marquée. Attentif à la qualité de ses fûts de Sherry, Kavalan nous propose d’en découvrir la diversité à travers une collection de single cask en édition limitée et embouteillé en brut de fût : Amontillado, Moscatel, Manzanilla et Pedro Ximenez.
Le cognac Tesseron XO Passion est issu d'un assemblage d'une trentaine d'eaux-de-vie provenant du même cépage, l'Ugni Blanc. Le vieillissement se fait pendant 10 ans en fûts de chêne..
Elements 8 Platinum est en réalité un « blend » de 10 rhums vieux différents d’au moins 4 ans d’âge. Sa robe est claire comme du cristal. Au nez, on a des fruits, avec des notes de pommes, d’agrumes et d’ananas. En bouche, ce sont des arômes de fruits qui prennent également le dessus (raisins et banane cette fois), accompagnés de notes acidulées. La finale est douce et fruitée, sur la coco.
Rémy Martin XO traduit la parfaite maitrise de l’art des assemblages par notre Maître de chai. Une sélection de jusqu’à 400 eaux-de-vie qui permet d’exprimer toute la complexité aromatique d’XO. Au nez on remarque une large palette aromatique dévoilant des arômes de prunes juteuses et oranges confites rehaussés par des notes de fleurs blanches, tel que le jasmin. Au palais, on note des saveurs de fruits confits sur fond de noisette et cannelle témoins de l’extrême opulence des eaux-de-vie Fine Champagne. Le final est velouté, riche et persistant.
Hennessy X.X.O Hors d’Age est un cognac vieilli un minimum de 14 ans en fûts de chêne. Hennessy revendique cette dénomination depuis le 19e siècle mais il a fallu un accord avec l'adminstration française, la DIRECCTE, pour que la mention XXO devienne une garantie d'âge de 14 ans minimum, applicable à tous les marques de Cognac. Ce cognac riche vous envoutera avec ses notes d’orange amère et de muscade fraîchement râpée, de réglisse, de feuilles de menthe poivrée et de délicates épices.
La vodka Smirnoff Black est une vodka Premium fabriquée de manière artisanale, fermentée à partir de grains russes soigneusement sélectionnés, distillée de manière plus lente dans des alambics charentais en cuivre de 150 d’âge, et enfin filtrée à travers du charbon moulu provenant du bouleau argenté sibérien qui aboutira à un produit très complexe et concentré.
La Tequila Blanco Teremana est produite avec amour et tradition dans une petite ville du Mexique. Un four traditionnel en briques, des alambics faits à la main, ainsi que des tonneaux en chêne et des alambics en cuivre sont utilisés pour la production. Pour la Tequila Blanco, on utilise 100 % d’agave bleu et, grâce à l’artisanat et à la production traditionnelle, elle peut briller avec la plus grande qualité. De plus, cette production lui donne son goût doux et onctueux avec de délicates notes d’agrumes.
Ce bourbon a vieilli en fûts en chêne neuf bousinés avant d’être transféré dans un deuxième fût dont le bousinage plus intense apporte une douceur et un caractère boisé encore plus prononcé.En savoir plus.
Ancestrale achève magnifiquement le cycle de vieillissement des Calvados Groult. Élevé et assemblé dans les fûts ayant appartenu à Pierre Groult (1830-1918), cet assemblage exceptionnel des plus vieilles eaux-de-vies du domaine vous surprendra par sa douceur, sa subtilité, ses épices et ses notes de "tarte tatin". La production annuelle est volontairement limitée afin de conserver la souche très ancienne de Calvados.
La vodka Belvedere est une vodka constituée à 100 % de seigle. Elle est distillée quatre fois et filtrée à plusieurs reprises. Belvedere Vodka propose des arômes de citrons mûris au soleil mais aussi des arômes de zestes de citrons d'Espagne. Ces derniers rendent son goût très doux et très frais, presque crémeux. Certains disent que la vodka Belvedere au citron a l'odeur et le goût d'un citron frais à peine cueilli de l'arbre!
Avec son âge XO (environ 35 ans) et ses eaux-de-vie issues du premier cru, le cognac Delamain Vesper Grande Champagne est l'aboutissement des caractéristiques les plus célèbres d'un cognac de haute qualité. Exploitant les arômes intenses des fûts limousins dans lesquels il est élevé pendant un minimum de 10 ans, ce XO est puissamment parfumé de notes boisées, avec des senteurs de sous-bois, de sarments de vigne secs et de vanille qui imprègnent cette forêt odorante.
En 1909, le Maitre-Assembleur Charles Howard donne naissance au premier whisky de luxe du monde, Chivas Regal 25 ans d’âge. Très plébiscité par la haute société New-Yorkaise, cette référence devient vite un symbole, qui s’éteindra avec la prohibition. Près d’un siècle plus tard, dans le respect des traditions et du style Chivas Regal, cette référence revient sur le devant de la scène, réinterprétée par Colin Scott. Chivas Regal 25 ans d’âge est produite en quantité limitée et chacune des bouteilles sont numérotées. Son vieillissement en fûts de bourbon apporte des notes de vanille et de miel tandis que les fûts de Xérès lui confèrent un profil riche et épicé.
Cet embouteillage de Macallan Sherry Oak est vieilli pendant un quart de siècle dans des fûts de chênes européens assaisonnés de Xères, grand vin d’Espagne. Cette édition rare de 25 ans est embouteillé à 43% dans un sublime et sobre écrin en bois.En raison de son vieillissement prolongé dans ce type de barrique, ce single malt dispose d’une riche couleur naturelle acajou et d’arômes d'agrumes, de toffee, de sherry et de bois brûlé. Une véritable pépite de l’emblématique distillerie Macallan.
Avec son goût plein et soyeux et ses notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, cette tequila offre une expérience gustative authentique et agréable. Fabriquée à partir de 100% d'agave bleu et vieillie en fûts de chêne, cette tequila est un parfait équilibre entre douceur et notes boisées.
