Chêne, pomme et cannelle... Élaboré en petite quantité, le whisky Glenfiddich 18 ans marie l'onctuosité que lui confère le bois d'un fût d'Oloroso Espagnol aux notes boisées que lui a transmises le fût traditionnel de chêne Américain. Cette alliance d'arômes donne une douceur exceptionnelle à ce single malt marqué par des notes de pomme épicée et de chêne. Chaque fût est ainsi unique et d'une grande qualité.
Chêne, pomme et cannelle... Élaboré en petite quantité, le whisky Glenfiddich 18 ans marie l'onctuosité que lui confère le bois d'un fût d'Oloroso Espagnol aux notes boisées que lui a transmises le fût traditionnel de chêne Américain. Cette alliance d'arômes donne une douceur exceptionnelle à ce single malt marqué par des notes de pomme épicée et de chêne. Chaque fût est ainsi unique et d'une grande qualité.
Cette tequila primée et très attendue soutenue par des célébrités ne vous décevra pas avec sa saveur fruitée et ses nuances sucrées qui lui permettent d'enrober la langue d'une finition épicée et douce. 818 Anejo Tequila est fabriqué avec de l'agave trié sur le volet. Des notes élevées aux prix Ultimate Spirits Challenge, Sip Awards et MicoLiquor Spirit.
Disaronno Originale c'est l'amaretto qu'il faut avoir dans sa réserve personnelle. C'est en effet l'une des liqueurs italiennes les plus appréciées dans le monde. A base d'amande (fruit et noyau), elle a une saveur douce et sucrée, sans commune mesure.
La tequila El Jimador Reposado est fabriquée à partir de 100 % d'agave bleu avec un processus de double distillation. Elle est ensuite vieillie dans des fûts de chêne blanc américain pendant une période d'au moins deux mois.
Provenant de la distillerie Tuthilltown à New York, Hudson est le premier Bourbon produit dans l’État de New-York depuis la Prohibition. Ce Baby Bourbon, constitué à 100% de maïs local est élaboré selon des méthodes artisanales et vieilli pendant 4 mois dans de touts petits fûts de chêne américain. Cette forte proximité avec le bois permet au liquide d’atteindre très rapidement sa maturité et sa profonde couleur ambrée. Intense, complexe et chaleureux, ce Bourbon affiche des arômes marqués par le maïs et le miel, le tout relevé de notes boisées et vanillées.
Le rhum El dorado 21 ans est issu de l'assemblage de rhums distillés dans 3 vieux alambics (Enmore, Versailles, Albion), dont 2 sont encore en bois. Cette distillerie jouit d'une réputation d'excellence dans le monde entier en raison de la qualité de ses rhums. La distillerie Demerara distille encore son rhum avec le dernier alambic Coffey Still en bois (ancêtre de l'alambic à colonne) ce qui permet d'élaborer des rhums riches et lourds. Les rhums El dorado sont vieillis dans des fûts de bourbon.
El Jimador Blanco est un jeune téquila qui surprend les palais les plus exigeants en raison de sa production de 100% d'agave bleu qui est vieilli dans une période de temps ne dépassant pas 10 ans. Après double distillation obtient un agrumes et saveur douce qui dénote son caractère frais. Son corps aromatique ravit grâce aux arômes de agave cuites, touche enveloppées d'agrumes fruité. L'ensemble de cette téquila et le corps incroyable l'a amené à être attribué dans la première compettition La médaille d'or Spiritueux.
Tequila Casa Dragones Reposado est une tequila mexicaine de qualité supérieure qui repose en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour atteindre sa perfection. Avec ses saveurs subtiles d'agave, de vanille et de caramel, cette tequila offre une expérience de dégustation riche et équilibrée. Que ce soit pour siroter seul ou pour mélanger dans des cocktails, la Casa Dragones Reposado promet une expérience délicieusement douce et sophistiquée à chaque gorgée..
Volcán Añejo Cristalino est un mélange de tequila vieillie et extra-vieillie en fûts de chêne américain (Añejo : 1 an en fûts / Extra vieilli : 3 ans en fûts). Les deux liquides passent par un processus de clarification avec du charbon actif, qui enlève la couleur du vieillissement, laissant un léger ton de paille. Élaboré à partir d'un agave 100% Blue Weber, Volcán de mi Tierra sélectionne le meilleur agave des deux régions les plus importantes de Jalisco (Valles et Altos). Ces agaves sont traités séparément afin de maximiser leurs qualités, en les combinant à la fin pour obtenir un liquide complexe et élégant.
Produit à partir d'agaves bleues sélectionnées à la main dans les hautes-terres de la région de Jalisco, ce Tequila est issu d'une triple distillation. Chaque flacon est gravé, signé et numéroté à la main.
A 12 ans, le plus classique des Highland Park fait preuve de complexité et de richesse. De couleur or à reflets ambrés, le nez ample, assez riche et assez précis est marqué par les sous-bois, la bruyère, le sherry (léger), la vanille, l'orge grillée et par un léger fumé. La bouche corpulente et fraîche confirme le nez en plus équilibré. La finale élégante est de longueur moyenne. Un malt onctueux qui évolue de belle manière entre la bruyère, la cendre et une texture gourmande (vanillé-boisé).
Lancée sur le marché en 2000, la vodka Kauffman est une produit à la qualité hors du commun. La gamme est fabriquée en très petite quantité : le Dr. Kauffman ne produit pas plus de 20000 bouteilles par an. La préparation méticuleuse impose une distillation en 14 passages ainsi qu'un double filtrage. Vous savourerez les arômes de miel et de ginseng, qui pénètrent une texture limpide et particulièrement soyeuse.
aDeuxième édition de l série annuelle limitée, ce single malt spécial dégage des saveurs de chêne doux, de tiramisu et de chocolat noir, et offre une délicieuse expérience d'association de whisky et de café.
Le rhum vieux Dictador 20 ans restitue les qualités de tous les rhums sélectionnés par la Destileria Colombiana pour son élaboration. Plus intense que la version 12 ans d’âge, sa dégustation est riche et variée, à l’instar des eaux-de-vie dont les caractères se mêlent au fil des années de vieillissement, grâce à la méthode traditionnelle espagnole, la solera. Comme une constante chez Dictador, une signature, le rhum vieux Dictador 20 ans s’annonce par des notes de café grillé, torréfié..
L’histoire de David C. Stewart et de ses deux extraordinaires roses rouges. Inspirée de la légende du château de Balvenie, cette histoire est celle d’une fleur, la rose, mais c’est aussi celle de nos visiteurs et de leur passion pour les éditions limitées de la distillerie, et celle de l’amour indispensable à la création d’un nouveau whisky. Le Second Red Rose est affiné en fûts ex-Shiraz australien, pour un whisky élégant aux notes de fruits frais sucrés et d’épices délicates.
Élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs, ce Woodford Reserve propose dans un premier temps une palette aromatique d’une très grande complexité. Puis, au fur et à mesure, le seigle prend les choses en main avec autorité et fermeté. Dés lors, le soyeux de son toucher de bouche est mis en exergue par la qualité non seulement de ses tannins mais aussi de son boisé particulièrement élégant et fondu.
Toujours fidèle à la recette de son créateur Pierre Smirnoff, Smirnoff Red est issue d’un processus particulier. Elle est distillée trois fois et bénéficie d’un procédé de filtration au charbon de bois auquel on attribue sa pureté et son originalité. Ses distillateurs sont des experts en matière de science et de technologie moderne.
