Tanqueray n°ten est le seul gin élaboré à base de fruits frais (pamplemousses blancs, oranges entières, citrons verts), de baies de genièvre et de graines de coriandre. Il est distillé par petites quantités dans l’alambic N°10 de la distillerie, qui lui est spécialement réservé, connu sous le nom de « Tiny Ten ». Ce petit alambic de cuivre permet de développer une plus forte concentration d’arômes et d’obtenir ainsi d’intenses saveurs d’agrumes si uniques.
Tanqueray n°ten est le seul gin élaboré à base de fruits frais (pamplemousses blancs, oranges entières, citrons verts), de baies de genièvre et de graines de coriandre. Il est distillé par petites quantités dans l’alambic N°10 de la distillerie, qui lui est spécialement réservé, connu sous le nom de « Tiny Ten ». Ce petit alambic de cuivre permet de développer une plus forte concentration d’arômes et d’obtenir ainsi d’intenses saveurs d’agrumes si uniques.
Le Bushmills Malt 16 ans, est un whiskey vieilli en fût de chêne américain (Bourbon barrels) et de fût de chêne européen de Xérès (Oloroso Sherry Butts) de 15 à 16 ans d’âge, affiné après assemblage pendant 1 an en fût de Porto (Port pipes). Au nez, cet irlandais est mûr, juteux. Très parfumé, et plus dense que le 10 ans, le Bushmills 16ans dévoile progressivement des notes plus lourdes et plus sèches à l'aération (cuir, chêne, soupçon de fumée).
Casa Dragones Joven est une tequila d’exception produite en édition limitée, 100% agave bleu. Cette tequila est un assemblage subtil de tequila argent et de vieux millésimes élevés en fûts de chêne américain neufs pendant 5 ans. Ce vieillissement lui donne une complexité et une douceur qui en font une tequila à savourer pur ou servir en accompagnement d’un repas.
Ardbeg 10 ans est un whisky single malt ayant mûri pendant 10 ans. Il est produit dans une distillerie située sur l’île d’Islay, très réputée pour ses whiskies à base de tourbe. Ardbeg 10 ans fait ainsi partie des whiskies les plus tourbés et les plus fumés de sa catégorie. Avec néanmoins une différence de taille, et qui fait toute sa particularité. Ce whisky est empreint de doux arômes maltés qui ont pris suffisamment de place pour s’épanouir. Un équilibre de contraste entre douceur et rugosité qui rend ce single malt tout à fait exceptionnel.
Pas moins de 15 rhums différents ont été utilisés pour composer cet assemblage. Chacun d'eux, après une distillation en colonne ou en alambic, a bénéficié d'un vieillissement en fût de chêne ayant contenu du Bourbon Jack Daniels, pendant 5 à 10 ans. L'assemblage peut alors avoir lieu, et le fruit de cette délicate opération est à nouveau placé pendant plusieurs mois dans de nouveaux fûts, jusqu'à l'embouteillage final. Le nez de ce rhum jamaïcain s'oriente d'abord vers des parfums sucrés puis dévoile des senteurs fruitées de banane et d'orange, soutenues par un fond de mélasse. La dégustation est fidèle à l'expression du nez et se complète de notes vanillées - dues au contact prolongé avec le bois de chêne - et de fines touches de poivre noir.
Le Chivas 18 ans est un whisky issu de lassemblage dune vingtaine des meilleurs single malt dÉcosse. Il a remporté en 2014 le trophée IWSC des meilleur whisky blend écossais.
La collection Anecdotes of Ages est une collaboration extraordinaire d'art et de whisky avec l'artiste pop britannique de renommée mondiale, Sir Peter Blake. La collaboration est la troisième de The Macallan avec l'artiste emblématique et fait partie d'une relation qui dure depuis près de quatre décennies. Le partenariat célèbre notre riche héritage et la contribution remarquable de Sir Peter Blake au monde de l'art. Ce whisky single malt spécial a été créé pour commémorer la visite de Sir Peter Blake au domaine Macallan sur la légendaire rivière Spey. An Estate, A Community et A Distillery racontent l'histoire de certains des personnages colorés du passé et du présent de The Macallan et présentent une étiquette conçue numériquement par Sir Peter lui-même.
A base de blé d’hiver et d’ingrédients d’origine 100% naturelle, la gamme Absolut Vodka est élaborée selon la méthode de distillation continue par laquelle la vodka est distillée plus d’une centaine de fois et qui lui permet d’atteindre un niveau de pureté exceptionnel.
Une liqueur de grappa aux reflets ambrés. Son essence aromatique d'herbes de montagne est affinée en fûts de chêne français pendant de longs mois. Le résultat : une liqueur à l'arôme absolument extraordinaire.
Chaque single malt de cette gamme explore les saveurs et la texture, qui vont du vivant et du frais au riche et à l'intense, pour donner naissance à un whisky caractéristique de l'essence de The Macallan. The Macallan Quest représente le début du voyage de la Quest Collection dans ce whisky vivant et frais. Un délicat mélange d'agrumes équilibrés par la douceur du chêne vanillé.
Hennessy X.X.O Hors d’Age est un cognac vieilli un minimum de 14 ans en fûts de chêne. Hennessy revendique cette dénomination depuis le 19e siècle mais il a fallu un accord avec l'adminstration française, la DIRECCTE, pour que la mention XXO devienne une garantie d'âge de 14 ans minimum, applicable à tous les marques de Cognac. Ce cognac riche vous envoutera avec ses notes d’orange amère et de muscade fraîchement râpée, de réglisse, de feuilles de menthe poivrée et de délicates épices.
Cette version est un blend à base de pure pot still whiskey, c'est à dire à base d'un whisky composé et d'orge malté et d'orge non malté. C'est un style de whisky unique à l'Irlande et qui lui confère un goût tout à fait à part.
L'un des meilleurs mezcal au monde, ce mezcal guerrero présente des notes de fumée et il est vraiment doux en bouche malgré son volume. La présentation est également magnifique avec ces bouteilles pincées à la main. Le mezcal guerrero de clase azul révèle l'un des secrets les mieux gardés du Mexique : le merveilleux état de guerrero, une région peu explorée qui nous montre encore une autre facette de la culture mexicaine. Ce membre de la famille clase azul a été inspiré par la singularité des paysages, de la gastronomie, de l'art et du patrimoine du Guerrero, mais aussi par la force et le leadership des femmes de cette région. Clase azul mezcal guerrero est une pièce unique. Au-delà de sa belle carafe, sa saveur majestueuse provient d'une variété d'agave très rare : l'agave papalote.
Pour créer le single malt The Balvenie PortWood de 21 ans d'âge, un assemblage de Balvenie rares est transféré dans des fûts ayant abrité de grands vins de porto. Depuis sa commercialisation en 1996, il a remporté de nombreuses récompenses très prestigieuses.
Whiskey irlandais parmi les plus primés et single pot still whiskey le plus vendu au monde, Redbreast est souvent considéré comme l’expression suprême de ce style de whiskey. Distillé trois fois à partir d’un assemblage d’orge maltée et d’orge non-maltée, puis élevé en fûts de xérès oloroso et de bourbon, ce whiskey développe une palette aromatique caractéristique de cake aux épices de Noël.
Vieilli en moyenne pendant 25 ans, le Cognac Pale & Dry XO est connu pour sa couleur pâle qui est beaucoup plus claire que ce que l'on attend d'un Cognac de cet âge. Cela est dû au phénomène naturel de maturation des eaux-de-vie dans de très vieux fûts. Le résultat final, cependant, est un Cognac qui est vraiment rond, intense et moelleux. Il offre une véritable profondeur de caractère, alliant la délicatesse à un fruité étonnant.
Durant plus de 300 ans, la Royal Navy britannique a distribué du rhum à ses équipages. Le service aux marins et soldats d’une ration quotidienne, appelée ≪TOT≫ en anglais a pris fin le 31 juillet 1970. En 1979, Charles Tobias, négociant sur l’ile de Tortola, la plus grande des Iles Vierges Britanniques, obtient de l’Amirauté de Sa Majesté le droit d’utilisation et la recette du rhum officiel de la Marine anglaise. Le rhum est aujourd’hui produit au Guyana par le double alambic en bois de Port Mourant. Il vous séduira par ses parfums riches au cours d'une dégustation gourmande sur des saveurs caramélisées et épicées.
