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Bas Armagnac, ambre soutenu, brillant et limpide. Le nez, gourmand et complexe, nous offre de l’amande du chocolat vanillé et du caramel, les plus gourmands trouveront aussi la tarte à l’abricot. La bouche ronde et ample sera plus grillée avec également un léger cuir, la finale chaleureuse est parquée par le pruneau cuit.
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Bas Armagnac, ambre soutenu, brillant et limpide. Le nez, gourmand et complexe, nous offre de l’amande du chocolat vanillé et du caramel, les plus gourmands trouveront aussi la tarte à l’abricot. La bouche ronde et ample sera plus grillée avec également un léger cuir, la finale chaleureuse est parquée par le pruneau cuit.
Cuvée spéciale de la marque phare de gin anglais, Bombay Sapphire East est un London Dry équilibré et complexe marqué, en plus des notes habituelles de genièvre, par le poivre noir, la citronnelle et l'amande.
Mariage des deux single malts Nikka, le Taketsuru 21 ans allie le caractère affirmé de Yoichi à l’élégance et la précision de Miyagikyo. A la fois masculin et féminin, traditionnel et novateur, ce pure malt hors normes rend un digne hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de Nikka. Elu meilleur blended malt au monde à quatre reprises, le Taketsuru 21 ans est tout simplement l’un des très grands whiskies de notre époque !
Très belle teinte paille d’or pour cet armagnac. Au nez nous retrouvons des fruits à chair blanches, un léger vanillé et quelques baies roses. La bouche très fraiche et vive est marquée par des notes boisées sur une pointe de poivron et de prune. Il sera très apprécié tel quel ou en cocktail.
« L’essence même du rhum cubain » comme le décrivait de son vivant son créateur, Don José Navarro. Le Havana Club 7 ans est un rhum cubain de qualité qui témoigne sans conteste de l’étendue de l’engagement et du savoir-faire de nos maîtres rhumiers qui mènent à bien un processus de vieillissement complexe..
De la famille des ultra premium « craft » gins, le londonien Brockmans est composé de onze botaniques (genièvre, myrtilles, mûres, écorces de manioc, réglisse, zestes de citron, coriandre, angélique, zestes d’oranges, amandes et iris) qui proviennent du monde entier. Une fois distillé dans un très vieil alambic, le gin acquière des notes distinctives de coriandre, de myrtilles et de mûres. Brockmans gin peut être dégusté sur glace, en gin & tonic ou avec du ginger ale.
AH Riise XO Réserve est un assemblage de plusieurs distillats de rhum différents ayant jusqu'à 20 ans d'âge. Chaque fût est spécialement sélectionné par le «maître distillateur» et mis en bouteille individuellement, façon Single Barrel. Chaque bouteille est numérotée avec la date de mise en bouteille. Nez: complexe, offrant une palette aromatique riche, allant de l'orange à la papaye, la mangue et la vanille. Bouche: structure douce et veloutée avec un sucre délicat.
Don Julio Reposado est une tequila réalisée avec 100% d’agave. Tandis que la loi prévoit un vieillissement minimum de 6 mois pour obtenir l’appellation Reposado, Don Julio laisse vieillir sa téquila en fûts de chêne américains pendant 8 mois.
La Vallure Gold vient de Berlin en Allemagne. Faite en utilisant du blé allemand qui est distillé cinq fois, cette vodka est aussi distillée trois fois avec de l’or. La bouteille est recouverte de 24 carats d’or, ce qui fait d’elle la vodka de luxe par excellence.
El Dorado 15 ans est un rhum traditionnel de la distillerie guyanaise Demerara Distillers qui puise sa puissance aromatique de sa méthode de distillation. Il s’agit en effet d’un assemblage de plusieurs rhums distillés dans des alambics coffey stills et dans l’alambic en bois Port Mourant. Les fûts utilisés pour le vieillissement sont des fûts ayant contenu précédemment du bourbon.
Cincoro Reposado est vieilli dans la distillerie pendant 8 à 10 mois dans notre cave souterraine, ce qui permet une meilleure interaction entre la tequila et le bois. L'agave cuit, avec des notes de vanille au nez, est complété par des épices et des fruits secs. En bouche, l'agave cuit, la vanille légère et les épices de cuisson complètent le chêne grillé dans une proportion parfaite. Nos expressions vieillies sont patiemment affinées dans des fûts de whisky du Tennessee, conférant des notes de vanille riche, de chêne et d'épices de cuisson. C'est le cœur de Cincoro : une famille de tequilas naturellement riches et délicieuses, douces au palais avec une finale luxueuse et longue. La tequila Cincoro offre une expérience gustative sans pareille, conçue pour être savourée pure ou pour rehausser vos cocktails préférés.
Après 3 ans de développement, le Mezcal Adicciōn, réalisé intégralement de manière artisanale et à partir de l'agave Angustofolia, dévoile sa robe cristalline teintée d'argent. Après 6 jours de cuisson dans un four de pierre et une fermentation de 5 jours dans des futs en bois, cette eau-de-vie délivre arômes et saveurs uniques. Au nez, les notes d'agrumes se mêlent à la rondeur du caramel. En bouche, l'acidité des fruits rouges est contrebalancée par la douceur du miel de datte.
La tequila 1800 Silver est produite à partir de 100% agaves bleues. Elle est vieillie pendant 15 jours dans des fûts de chêne américains ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère une grande délicatesse à la dégustation. Elle présente un caractère subtil, gorgé de notes fruitées parsemées de reflets sucrés.
La bouteille à facettes iconique du blend de luxe Dimple revient avec une nouvelle édition sans âge, tout en gardant un profil aromatique identique.
Cette tequila est le résultat d'un travail artisanal complexe réalisé année après année depuis plus de 135 ans, et d'une certaine dose de chance que l'on pourrait presque qualifier de magie. Malgré les grandes avancées technologiques, les techniques de production sont restées inchangées depuis ses débuts. Tequila Herradura Silver est propre et suave, le résutat d'un vieillissement pendant 45 jours pour ajouter une touche de couleur et de chêne à son fort caractère d'agrumes qui donne plus de saveurs à l'agave et un plaisir incomparable à la margarita.
Un London Dry Gin unique élaboré à partir de plantes cueillies à la main, notamment des baies épicées de cubèbe d'Indonésie, de la cardamome et du poivre noir Tellicherry d'Inde et de la coriandre du Maroc.
Haig Club Clubman a été créé en 2016 en partenariat avec David Beckham, le maître distillateur Chris Clark et l’entrepreneur Simon Fuller. Ce whisky de grain a été exclusivement vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon afin de transmettre des notes délicates de vanille et de caramel. Il en résulte un whisky délicat qui plaira au plus grand nombre. Située au nord d’Edimbourg et bâtie en 1824, Cameronbridge est la plus vieille distillerie d’Ecosse. Elle est connue pour produire un whisky de grain écossais de grande qualité, utilisé par les maîtres distillateurs de chez Diageo pour créer certains des meilleurs blends tels que Johnnie Walker.
