Le Hibiki 12 ans est le whisky phare de la maison Suntory. Cette version de 12 ans d'âge est un formidable départ pour partir à la découverte de la gamme des Hibiki. C'est un remarquable blended whisky japonais qui a vieilli en fûts de liqueur de prune lui procurant des notes sucrées et parfumées. Dans son assemblage, on y retrouve des whiskies de Malt de Hakushu et Yamazaki ainsi que des whisky de grain de la distillerie Chita. Ce doux mélange vaut à ce whisky d'avoir reçu de nombreuses récompenses.
Le Hibiki 12 ans est le whisky phare de la maison Suntory. Cette version de 12 ans d'âge est un formidable départ pour partir à la découverte de la gamme des Hibiki. C'est un remarquable blended whisky japonais qui a vieilli en fûts de liqueur de prune lui procurant des notes sucrées et parfumées. Dans son assemblage, on y retrouve des whiskies de Malt de Hakushu et Yamazaki ainsi que des whisky de grain de la distillerie Chita. Ce doux mélange vaut à ce whisky d'avoir reçu de nombreuses récompenses.
Diamond Standard Vodka est une vodka légendaire produite à Siedlce en Pologne à partir de grains « dankowski diamond rye » d'une excellente qualité et soigneusement sélectionnés. Distillée et filtrée 4 fois, on obtient une vodka d'une grande pureté, notamment grâce à une dernière filtration particulière et exclusive. Sa bouteille possède un design élégant et épuré.
Lancé au milieu des années 1980, ce blend au fort pourcentage de pure pot still whiskey est produit à Midleton.
Après la triple distillation dans des alambics traditionnels, les eaux de vie qui composent Jameson 12 ans vieillissent en fûts de chêne de xéres et de bourbon au minimum 12 ans.
En perpétuant l'héritage du VSOP original, l'objectif des maîtres mélangeurs Hennessy a toujours été de créer un mélange complet et harmonieux: l'expression définitive d'un cognac parfaitement équilibré. La texture moelleuse de ses eaux-de-vie les plus anciennes complète parfaitement la vitalité des plus jeunes, ce qui la rend idéale pour toutes les occasions, qu'elles soient dégustées sur les rochers, en long drink ou dans un mélange plus créatif.
Lancée en 2008, Maestro Dobel est la plus ancienne marque de tequila cristalino. 100% agave, elle est le fruit de l'assemblage de tequilas reposado, anejo et extra-anejo. Une fois vieillies en fûts, les tequilas sont doublement filtrées pour leur redonner une couleur claire (comme un diamant) tout en préservant leur douceur et complexité aromatique.
Au nez, cette vodka est net, avec des arômes délicats de beurre, de poivre blanc et de crème douce. La bouche est douce et douce, avec une texture riche en huile et de légères notes minérales. La finale est nette, avec de l'anis doux et des notes d'amandes.
Élaboré artisanalement en Allemagne, Elephant Gin est distillé avec 14 botaniques, incluant des ingrédients africains rares, pour créer un profil organoleptique unique. L’entreprise reverse 15 % de ses profits à deux fondations dédiées à la protection des éléphants, pour soutenir la préservation de la vie sauvage africaine et aider à conserver cette magnifique diversité pour les générations futures.
El Dorado 15 ans est un rhum traditionnel de la distillerie guyanaise Demerara Distillers qui puise sa puissance aromatique de sa méthode de distillation. Il s’agit en effet d’un assemblage de plusieurs rhums distillés dans des alambics coffey stills et dans l’alambic en bois Port Mourant. Les fûts utilisés pour le vieillissement sont des fûts ayant contenu précédemment du bourbon.
Création de la célèbre Kendall Jenner, la Tequila 818 tire son nom de l'indicatif régional de la vallée de San Fernando. Notes d'agave, de vanille, d'agrumes et de fleurs. Mi-corsée et fruitée, finale soyeuse. Idéale pour préparer une margarita, délicieuse avec une tarte à la lime ou des biscuits à la noix de coco grillée.
Gran Patron Burdeos Anejo est une tequila 100% agave titrant à 55% et provenant des meilleures agaves de la région de Jalisco au Mexique. Cette tequila a vieilli pendant au moins 12 mois dans des fûts américains et français.
Comporte également un bouchon et un tire-bouchon Patrón et un étui en cuir.
Pour élaborer cette Eau de Vie, Jean-Marc Roulot choisit méticuleusement ses abricots dans le verger de Laurent Combier, situé à Crozes-Hermitage. Une fois de retour à Meursault l’Eau de Vie d’Abricot verra le jour au Domaine Roulot, où sera appliqué une méthode d’élaboration jalousement gardée. Le bouquet charme instantanément par la fraîcheur et la délicatesse de ses fragrances d’abricot bien mûr d’une rare pureté. La bouche dévoile une texture onctueuse, où l’alcool offre moelleux et structure en écrin à l’abricot qui exprime alors tout son caractère et sa gourmandise.
Le rhum A.H. Riise Ambre d’Or Excellence fait partie de la gamme Non Plus Ultra proposée par la marque. Elle vient en remplacement de l’édition Sauternes Cask. On retrouve donc la base du Non Plus Ultra qui est un assemblage de rhums issus des meilleurs fûts de la distillerie. Un affinage est ensuite réalisé dans des fûts ayant contenu du vin blanc sucré. La robe du rhum A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d’Or est ambrée. Au nez, on retrouve du fruité, sur les prunes notamment avec également des notes florales. En bouche, la vanille vient accompagner les fruits pour un aspect d’ensemble très doux et légèrement épicé.
De la légendaire distillerie fermée de Trinidad, un rhum avec une touche supplémentaire de complexité. Bien que très traditionnel dans son goût goudronneux et fortement tannique, résultat de ses premières années accélérées de maturation en chêne dans un climat tropical, nous lui avons permis de s'adoucir un peu au cours des sept dernières années dans un ancien fût de whisky de sherry. Le résultat est toujours sombre et assez extrême, avec ces notes classiques de réglisse noire, d'anis et de café, mais avec une couche supplémentaire intrigante et succulente de fruité juteux, de biscuits pâtissiers et de raisins secs.
Cet authentique Bourbon du Kentucky est vieilli pendant 5 ans dans des fûts de chêne blanc neufs charbonnés. Année après année, Jim Routledge, le Maître Distillateur, a pu recréer lors de l'assemblage le goût constant de Four Roses, composé de la totalité des 10 recettes de la maison..
La recette du gin Sakurao Classic se compose de 9 botaniques directement récoltés dans la région d'Hiroshima telles que le citron vert, yuzu, orange amère, orange d'été, orange douce, écorce de cyprès, thé vert, shiso rouge et gingembre. Les plantes fraîchement récoltées sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, le liquide qui en découle est ensuite distillé en petits lots. Mais la particularité de ce gin vient de sa production en alambic permettant deux méthodes différentes ; l'ajout de botaniques dans l'alcool neutre pour être distillé et la macération des botaniques dans l'alcool qui a été distillé en continu.
Imaginée par les deux maestros roneros Tito Cordero et Nelson Hernandez, cette nouvelle cuvée destinée aux amateurs est le fruit de l’assemblage de rhums de miel de canne principalement (90 %) et de mélasse. Distillés en alambic en cuivre et en Batch Kettle, ces rhums ont été élevés en ex-fûts de bourbon et de xérès. À la dégustation, difficile de ne pas être séduit par ses arômes intenses de vanille, de caramel, de fruits rouges et de chêne.
Ce Opthimus 25 ans développe des arômes complexes et une offre un charme particulier. Ce rhum a été mis en bouteille avec un degré naturel de 38%. Avant, le rhum a été stocké dans des fûts de bourbon. On retrouve des notes de fruit, caramel, vanille, amandes café dans ce rhum Opthimus 25 ans. Un rhum parfaitement équilibré.
