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Joyau rare conçu à partir de 8 distilleries de légendes, toutes établies depuis au moins 200 ans, Blue Label Legendary Eight célèbre le savoir-faire et le caractère expérimental des créations Walker depuis les débuts. Cette édition rend hommage aux 200 ans la Maison Walker. Plongez au cœur d’un whisky d’exception assemblé à partir des whiskies parmi les plus rares d’Ecosse et dont certaines distilleries sont désormais fermées (« Distilleries fantômes ») et qui titre 43,8%. Toutes existaient lorsque John Walker ouvrit son épicerie à Kilmarnock en 1820, initiant alors l’histoire de Johnnie Walker..
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Joyau rare conçu à partir de 8 distilleries de légendes, toutes établies depuis au moins 200 ans, Blue Label Legendary Eight célèbre le savoir-faire et le caractère expérimental des créations Walker depuis les débuts. Cette édition rend hommage aux 200 ans la Maison Walker. Plongez au cœur d’un whisky d’exception assemblé à partir des whiskies parmi les plus rares d’Ecosse et dont certaines distilleries sont désormais fermées (« Distilleries fantômes ») et qui titre 43,8%. Toutes existaient lorsque John Walker ouvrit son épicerie à Kilmarnock en 1820, initiant alors l’histoire de Johnnie Walker..
Bombay Original London Dry Gin a été produit pour la première fois en 1959, précédant Bombay Sapphire d'environ 25 ans. Il est réalisé à partir d’une recette utilisant 8 plantes. Bouteille de gin incontournable des barmans, le très bon gin Bombay Original est idéal pour tous vos cocktails.
Le processus de production montre que la Tequila Reposado de Teremana bénéficie d’une fabrication de grande qualité. Cette tequila est produite dans une petite ville mexicaine dans le cadre d’un travail manuel de qualité. On utilise à cet effet de l’agave bleu, qui est cuit dans une bouilloire en cuivre et rôti dans un four en briques. Des alambics en cuivre fabriqués à la main sont également utilisés pour la distillation. Le résultat est une tequila propre et lisse, qui fait honneur à son pays d’origine.
Bas Armagnac, ambré avec de beaux reflets verts et brillants, des notes de pruneaux et l'apparition du rancio avec un très beau cacao, le tout se fond à merveille. En bouche l'attaque est franche toute en rondeur avec une grande souplesse et une richesse de tanins, la finale est sur la réglisse et le zan.
Le Tanqueray Rangpur est la version aux agrumes du Tanqueray original. Il tient son nom de la variété de citron qui est utilisée dans sa composition : le citron Rangpur. Hybride entre la mandarine et le cédrat, cet agrume jaune-orangé est très parfumé et se distingue par une légère amertume. Tanqueray Rangpur est un gin premium élaboré à partir des 4 plantes aromatiques déjà présentes dans la version originale auxquelles y sont ajoutée du gingembre, quelques feuilles de laurier et le fameux Lime Rangpur.
La vodka Beluga Noble est produite au cœur de la Sibérie, dans une région légitimement réputée pour sa pureté écologique. Eau-de-vie de malt d’exception et eau pure issue de puits artésiens de Sibérie sont les garanties d’une saveur ample et douce. Miel, infusion d’avoine, extrait de Chardon-Marie et vanille viennent parfaire le tableau, pour une saveur multifacette, complète, superbement maîtrisée. Chaque bouteille est décorée à la main de l’emblème du petit bélouga, en faisant une pièce unique.
Une tequila d’exception, fruitée et complexe, 100% agave bleu produite en quantité limitée et numérotée à la main. Reserva de la familia Platino est une tequila « unaged », c’est à dire non vieillie. Elle est le résultat d’un équilibre parfait entre douceur et épice grâce à la méthode de production ancestrale de la famille Cuervo « Esencia de agave », qui permet de concentrer des notes pures d’agave issues de la piña ou du cœur des agaves bleus, offrant ainsi une intensité aromatique incomparable.
Ce rhum de mélasse nous vient tout droit de Jamaïque, de Kingston plus précisément, où il a été élaboré par Appleton Estate, une marque que l’on ne présente plus. Vieilli deux ans en fûts de chêne, il a ensuite bénéficié d’une filtration au charbon actif pour obtenir sa robe cristalline. L’intensité aromatique est surprenante, quand on la compare à celle des autres rhums de cette gamme. Des arômes de banane verte, d’orange amère, d’épices mentholées soulignent l'exotisme qui fait tout le charme des productions Appleton.
Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky est une rare combinaison de trois fûts de sherry - oloroso, pedro ximénez et moscatel - révélant les fruits secs de l’oloroso. L’intensité du caramel et la douceur du malt s’harmonisent avec les fruits tropicaux pour créer un sherry whisky délicat et distingué.
Floraison, est la clé du cycle de vie de la vigne et le nom décrit parfaitement un gin frais, floral, rond et moelleux, évoquant l'essence même du printemps, quand le parfum des vignes en fleurs parfume l'air. Un gin unique qui surprendra aussi bien les connaisseurs que les nouveaux passionnés. La floraison est également bonne dans un gin tonic rafraîchissant ou un cocktail d'été.
Veilli pendant 6 à 8 ans en fûts de chêne américain, ce whisky est mis en bouteille à 101 proof. Ce qui correspond chez nous à une teneur en alcool de 50,5 %. Ce whisky est certes un peu fort, mais doit absolument se déguster pur, ou sur glaçons. En effet il présente des saveurs douces et chaleureuses qui font oublier sa forte teneur en alcool. Jugez par vous-même : au nez, vous découvrirez des saveurs vanillées relevées par le bois de chêne. Le tout est parsemé d’effluves d’agrumes et de toffee. Au palais, ce bourbon dévoile des arômes intenses de vanille, tabac et caramel. La finale est quant à elle longue et généreuse.
La liqueur Vecchio Amaro Del Capo est le produit emblématique de la distillerie Caffo. C’est une liqueur aux herbes 100% calabraises issue d’une ancienne recette retravaillée et améliorée à chaque génération de la famille Caffo. Composée de 29 herbes médicinales dont des herbes avec le genévrier, des fleurs avec la camomille, des fruits comme l’orange douce, l’orange amère et la mandarine et des racines avec la réglisse qui possèdent des propriétés toniques et digestives.
La Tequila Blanco Teremana est produite avec amour et tradition dans une petite ville du Mexique. Un four traditionnel en briques, des alambics faits à la main, ainsi que des tonneaux en chêne et des alambics en cuivre sont utilisés pour la production. Pour la Tequila Blanco, on utilise 100 % d’agave bleu et, grâce à l’artisanat et à la production traditionnelle, elle peut briller avec la plus grande qualité. De plus, cette production lui donne son goût doux et onctueux avec de délicates notes d’agrumes.
Angostura 1919 est un rhum issu d'un assemblage de cuvées d'au moins huit ans. Le nom du rhum provient des fûts dans lesquels il a vieilli. À la suite d'un incendie qui se produisit en 1932, des fûts datant de 1919 furent découverts et en effet utilisés par la suite pour bénéficier de leur potentiel aromatique hors du commun. Sa robe est dorée. Au nez, c'est une vague de vanille qui nous envahit. Une série d'arômes secondaires viennent rendre son profil plus complexe: le cacao et le miel ainsi qu'une très légère touche de menthe. En bouche, l'attaque est douce puis l'équilibre se fait rapidement. La vanille est là bien sûr, mais bien plus discrète qu'au nez. Il y a également un quelque chose de grillé et de très légèrement pimenté.
Bailey's est issu de l'heureux mariage de la crème fraîche irlandaise, d'alcools fins, de whiskey irlandais et d'essences naturelles de cacao. Baileys perpétue la tradition d’innovation et le savoir-faire liés à la production d’alcool en Irlande depuis le VIIe siècle. La tradition et la qualité, bien connues des distilleries d’Irlande ont permis cet heureux mariage entre crème et whiskey.
Voici l’histoire d’un rare procédé de maturation au rhum antillais, qui ne commence pas dans l’un des entrepôts de la distillerie, mais dans la salle de dégustation de The Balvenie, sur des étagères chargées de bouteilles rutilantes… Un whisky affiné en fûts ex-rhum Caroni pour un goût qui, de la vanille veloutée, évolue vers le toffee à la mélasse, le cuir patiné et les tanins de chêne profonds.
Russian Standard Impéria est réalisée dans les règles de l’art approuvées par le tsar Alexandre III et filtrée au cristal de quartz, lui garantissant des qualités organoleptiques exceptionnelles.
