Reference: HENVSOP
En perpétuant l'héritage du VSOP original, l'objectif des maîtres mélangeurs Hennessy a toujours été de créer un mélange complet et harmonieux: l'expression définitive d'un cognac parfaitement équilibré. La texture moelleuse de ses eaux-de-vie les plus anciennes complète parfaitement la vitalité des plus jeunes, ce qui la rend idéale pour toutes les occasions, qu'elles soient dégustées sur les rochers, en long drink ou dans un mélange plus créatif.
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En perpétuant l'héritage du VSOP original, l'objectif des maîtres mélangeurs Hennessy a toujours été de créer un mélange complet et harmonieux: l'expression définitive d'un cognac parfaitement équilibré. La texture moelleuse de ses eaux-de-vie les plus anciennes complète parfaitement la vitalité des plus jeunes, ce qui la rend idéale pour toutes les occasions, qu'elles soient dégustées sur les rochers, en long drink ou dans un mélange plus créatif.
Bombay Original London Dry Gin a été produit pour la première fois en 1959, précédant Bombay Sapphire d'environ 25 ans. Il est réalisé à partir d’une recette utilisant 8 plantes. Bouteille de gin incontournable des barmans, le très bon gin Bombay Original est idéal pour tous vos cocktails.
L'un des meilleurs mezcal au monde, ce mezcal guerrero présente des notes de fumée et il est vraiment doux en bouche malgré son volume. La présentation est également magnifique avec ces bouteilles pincées à la main. Le mezcal guerrero de clase azul révèle l'un des secrets les mieux gardés du Mexique : le merveilleux état de guerrero, une région peu explorée qui nous montre encore une autre facette de la culture mexicaine. Ce membre de la famille clase azul a été inspiré par la singularité des paysages, de la gastronomie, de l'art et du patrimoine du Guerrero, mais aussi par la force et le leadership des femmes de cette région. Clase azul mezcal guerrero est une pièce unique. Au-delà de sa belle carafe, sa saveur majestueuse provient d'une variété d'agave très rare : l'agave papalote.
Tia Maria est une liqueur foncée fabriquée à l'origine en Jamaïque à partir de grains de café. Les principaux ingrédients aromatiques sont les grains de café, le rhum jamaïcain, la vanille et le sucre.
Distillé quatre fois pour libérer des saveurs d'agave 100% naturellement douces et subtiles, Patron El Cielo offre un goût incomparable avec une finale indéniablement légère, fraîche et ultra-douce.
Une liqueur de grappa aux reflets ambrés. Son essence aromatique d'herbes de montagne est affinée en fûts de chêne français pendant de longs mois. Le résultat : une liqueur à l'arôme absolument extraordinaire.
Classique incontournable et whisky de référence de la gamme, Talisker 10 ans est un Single Malt de l'île de Skye marqué par l'iode et les épices. Il appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. C’est un excellent malt qui possède incontestablement du style et du caractère avec une puissance maîtrisée et une influence marine. Il se révèle aussi fumé et poivré. Son nez tourbé est associé à un palais intense et onctueux, évoluant sur une finale explosive et persistante.
Les principaux ingrédients de Absolut Vodka Absolut Mandrin et l'arôme sont orange, la mandarine et d'agrumes. Absolut Mandrin est fabriqué exclusivement à partir d'ingrédients naturels, contrairement à ce qui se passe avec beaucoup d'autres vodkas aromatisées et sans sucre ajouté. Sa saveur est complexe, doux, mûr avec le caractère d'orange et de mandarine combinée avec des notes de zeste d'orange.
ssu de la gamme « Solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, ce nouveau batch se révèle tout aussi impressionnant que le Kavalan Vinho Barrique élu meilleur single malt au monde début 2015. Particulièrement solaire, il fait preuve d’énormément de vivacité voire de nervosité tout en caressant le palais avec son toucher délicatement poudré et avec ses tannins veloutés et soyeux. Profil : fougueux, exotique. Des notes florales (rose fanée, pivoine). Le milieu de bouche repart en territoire épicé (gingembre râpé, poivre noir).
Un whisky bien vieilli de Glenlivet, embouteillé après 34 ans dans un hogshead par Signatory dans le cadre de la Cask Strength Collection. C'est toujours un plaisir de trouver des Glenlivets du début des années 1980, en particulier lorsque les notes classiques de la distillerie ont pu briller comme elles l'ont été ici.
Provenant directement de Puerto Rico, la bouteille de Bacardi 8 Años Reserva Superior est présentée dans une élégante bouteille et son rhum est d'une jolie couleur ambrée. Un rhum parfait pour réaliser des cocktails délicieusement exotiques! La douce constitution de ce rhum lui vient de ses arômes de vanille et d'abricot, complétés par des notes de noix de muscade et de bois de chêne.
Assemblage des plus sublimes eaux-de-vie du Cognac Grande Champagne, le Tesseron Lot No 53 XO Perfection est composé de raisins issus de deux cépages : la Colombarde et l'Ugni Blanc pour lui donner dimension et caractère. Bien nommé, il se trompe sur la perfection en raison de la finesse indéniable. Il faut s'y attendre d'un Cognac Premier Cru d'une telle qualité. Pour un cognac de ce calibre, il offre un très bon rapport qualité/prix. Il s'agit d'un cognac merveilleusement complexe, mais rafraîchissant, avec beaucoup de critiques élogieuses à tous les niveaux. Cognac Extra Vieux, le Tesseron Lot 53 XO a vieilli pendant plus de deux générations en fûts de chêne du Limousin. Le bouquet de figues, de chocolat et de prune est riche et décadent, et vous tomberez forcément amoureux.
Ce breuvage exige de la patience. La maturation se divise en deux parties : 16 ans en fûts de chêne blanc américain pour 90% du liquide et 16 ans en fûts de xérès Oloroso pour les 10% restants. Il évoque Noël toute l’année, avec ses notes de chocolat noir, d’orange et de miel. Ses seize années de voyage l’ont enrichi de mille saveurs à explorer.
La légende raconte que, Bonnie Prince Charlie, lors de la reconquête de son trône écossais confia la recette de sa boisson personnelle, la liqueur Drambuie, à un personnage phare de la bataille de Culloden : le capitaine John Mackinnon. Cette famille écossaisse conserva donc précieusement le secret de la préparation de génération en génération. Drambuie vient du gaélique An Dram buiadch littéralement traduit par " la boisson qui satisfait ". La particularité de cette liqueur est qu'elle associe des whiskies écossais, blended scotch, à du miel et de la bruyère.
Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761, Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus léger que beaucoup d'autres.
Le rhum Plantation XO 20ème anniversaire est obtenu à partir de l’assemblage des réserves barbadiennes les plus âgées de la Maison Ferrand (entre 12 et 20 ans). Après de longues années passées sous les latitudes tropicales des Antilles, ces rhums sont ensuite emmenés au château de Bonbonnet pour y être travaillés par le maître de chai. Le blend est enfin laissé dans de petits fûts de cognac durant une période de 12 à 18 mois. Ce système de double vieillissement octroie à Plantation Rum XO 20th Anniversary une grande maturité et une noblesse de caractère.
Cette version incontournable de Bowmore, moyennement tourbée et florale, a été applaudie par les plus grands experts pour son équilibre et sa complexité, notamment Dave Broom et Michael Jackson.
