Hennessy X.X.O Hors d’Age est un cognac vieilli un minimum de 14 ans en fûts de chêne. Hennessy revendique cette dénomination depuis le 19e siècle mais il a fallu un accord avec l'adminstration française, la DIRECCTE, pour que la mention XXO devienne une garantie d'âge de 14 ans minimum, applicable à tous les marques de Cognac. Ce cognac riche vous envoutera avec ses notes d’orange amère et de muscade fraîchement râpée, de réglisse, de feuilles de menthe poivrée et de délicates épices.
Hennessy X.X.O Hors d’Age est un cognac vieilli un minimum de 14 ans en fûts de chêne. Hennessy revendique cette dénomination depuis le 19e siècle mais il a fallu un accord avec l'adminstration française, la DIRECCTE, pour que la mention XXO devienne une garantie d'âge de 14 ans minimum, applicable à tous les marques de Cognac. Ce cognac riche vous envoutera avec ses notes d’orange amère et de muscade fraîchement râpée, de réglisse, de feuilles de menthe poivrée et de délicates épices.
Un whisky bien vieilli de Glenlivet, embouteillé après 34 ans dans un hogshead par Signatory dans le cadre de la Cask Strength Collection. C'est toujours un plaisir de trouver des Glenlivets du début des années 1980, en particulier lorsque les notes classiques de la distillerie ont pu briller comme elles l'ont été ici.
Cet authentique Bourbon du Kentucky est vieilli pendant 5 ans dans des fûts de chêne blanc neufs charbonnés. Année après année, Jim Routledge, le Maître Distillateur, a pu recréer lors de l'assemblage le goût constant de Four Roses, composé de la totalité des 10 recettes de la maison..
Le Bushmills Malt 16 ans, est un whiskey vieilli en fût de chêne américain (Bourbon barrels) et de fût de chêne européen de Xérès (Oloroso Sherry Butts) de 15 à 16 ans d’âge, affiné après assemblage pendant 1 an en fût de Porto (Port pipes). Au nez, cet irlandais est mûr, juteux. Très parfumé, et plus dense que le 10 ans, le Bushmills 16ans dévoile progressivement des notes plus lourdes et plus sèches à l'aération (cuir, chêne, soupçon de fumée).
Ce millésime 2002 Depaz bénéficie d’un vieillissement minimum de 11 ans en fûts de chêne sélectionnés. L’attaque en bouche présente une richesse aromatique unique.
Bas Armagnac, ambré avec de beaux reflets verts et brillants, des notes de pruneaux et l'apparition du rancio avec un très beau cacao, le tout se fond à merveille. En bouche l'attaque est franche toute en rondeur avec une grande souplesse et une richesse de tanins, la finale est sur la réglisse et le zan.
Un Single Malt d'exception. Notre Maître de Chai sélectionne certains des fûts les plus vieux au monde pour y assembler des whiskies 40 ans d'âge afin de réaliser un whisky incomparable. La profondeur des arômes et la superposition des saveurs confèrent à ce 40 ans d'âge une richesse qu'aucun autre whisky rare du même âge ne peut égaler. Chaque bouteille est numérotée et présentée dans un coffret en cuir piqué à la main. Chaque bouteille est accompagnée d'un livre relié en cuir relatant ses 40 ans d'existence et d'un certificat signé par nos artisans ayant le plus d'ancienneté. 600 bouteilles seulement sont commercialisées tous les ans. Chaque cuvée est attendue impatiemment par les experts.
Avec cette édition Gin Mare Capri, Gin Mare a choisi de rendre hommage à l’un des endroits les plus emblématiques de notre Méditerranée : l’île de Capri. Le citron de Capri et la Bergamote de Sorrento s’ajoutent à la recette originale du Gin Mare. Son nez s’ouvre sur les agrumes, le thym et les fruits confits. En bouche, l’attaque est souple sur les agrumes mâtinés par la douce acidité de la bergamote. Le citron et l’orange évoluent sur les aromates comme le thym, le basilic et le romarin. La finale est arrondie par les saveurs d’olives qui lui donnent sa longueur en bouche unique.
Laphroaig 10 ans, un grand single malt whisky lancé il y a plus de 30 ans, est tout simplement l'un des meilleurs whisky au monde. Ce whisky est très tourbé. La marque de whisky Laphroaig est réputée pour produire parmi les whisky les plus tourbé dÉcosse
Célébrant l'emblématique Aston Martin Atom, l'élégante et magnifiquement raffinée Bowmore 15 ans capture un moment décisif dans le temps et rend hommage au flair créatif et à la passion de chacun des artisans respectifs. Ce single malt, comme l'Atom, est une véritable œuvre d'art. Le whisky fabriqué à partir de fûts de bourbon et de fûts de premier remplissage exquis révèle un caractère rafraîchissant et élégant, tandis que l'Atom est l'incarnation de la beauté et du style d'époque, un concept accrocheur perturbateur et élégant.
Ce rhum des Iles Vierges américaines, anciennes Antilles Danoises a été recréé en reprenant la formule originale destiné à la "Royal Danish Navy Rum" exactement comme Albert Heinrich Riise l'avait conçue. Ce superbe rhum est un assemblage de plusieurs fûts, certains ayant jusqu'à 20 ans d'âge.
La liqueur Vecchio Amaro Del Capo est le produit emblématique de la distillerie Caffo. C’est une liqueur aux herbes 100% calabraises issue d’une ancienne recette retravaillée et améliorée à chaque génération de la famille Caffo. Composée de 29 herbes médicinales dont des herbes avec le genévrier, des fleurs avec la camomille, des fruits comme l’orange douce, l’orange amère et la mandarine et des racines avec la réglisse qui possèdent des propriétés toniques et digestives.
Premier bourbon a avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1984, The Original a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse à l'American whiskey. Mise en bouteille à partir d'un seul fût à chaque fois, chaque version est unique. Titrant 46,5%, Blanton's Original est la référence phare de la gamme.
Belvédère est distillée selon des méthodes traditionnelles polonaises remontant à plus de 600 ans. Son élaboration repose sur l'alliance du seigle d'or de Dankowskie, et d'une eau pure à 100%, issue des propres puits artésiens de la marque. Elle est distillée quatre fois dans des alambics, pour un parfait équilibre entre pureté et caractère. Un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle. Une vodka très douce et toute en rondeur. Une sensation crémeuse en bouche.
La légende raconte que, Bonnie Prince Charlie, lors de la reconquête de son trône écossais confia la recette de sa boisson personnelle, la liqueur Drambuie, à un personnage phare de la bataille de Culloden : le capitaine John Mackinnon. Cette famille écossaisse conserva donc précieusement le secret de la préparation de génération en génération. Drambuie vient du gaélique An Dram buiadch littéralement traduit par " la boisson qui satisfait ". La particularité de cette liqueur est qu'elle associe des whiskies écossais, blended scotch, à du miel et de la bruyère.
Kurayoshi signifie "la vie est belle", ce pur malt 8 ans est un assemblage de whiskies japonais et écossais vieilli exclusivement en anciens fûts de bourbon. Ce vieillissement apporte une profondeur d’arômes riches et des notes vanillées à ce whisky. Kurayoshi Pure Malt 8 ans d’âge bénéficie des eaux pures issues des roches volcaniques du volcan Daisen et apportent à ce whisky japonais une finition unique. Ce whisky est non filtré à froid et sans caramel.
Cette liqueur au rhum blanc aromatisée à la noix de coco est un classique pour vos cocktails. Au sein de la distillerie West Indies, le rhum de Malibu est élaboré dans un savoir-faire ancestral, qui lui apporte la qualité et le goût qui lui sont propre. Malibu peut se déguster pur très frais sur glace, en cocktails ou en shot.
