Axiome révèle un nez aux notes de pêches et de poires avec une touche de fruits citronnés. Ces mêmes saveurs de fruits se retrouvent en bouche et sont accompagnées d’une très belle acidité rafraîchissante couplée à des notes toastés et d’épices raffinées. Axiome est un champagne très équilibré, aux bulles fines et persistantes.
Véritable incarnation d’un « rosé à la Roederer » selon les mots du Chef de Caves de la maison Jean-Baptiste Lécaillon, la Cuvée Rosé Vintage 2012 Louis Roederer découvre l’alchimie parfaite d’un Champagne dans lequel la concentration, le fruité et la vinosité du pinot Noir s’allient à l’élégante pureté tout en fraîcheur des plus grands terroirs de chardonnay. Cuvée d’exception, la Cuvée Rosé Vintage 2012 de Louis Roederer est née des grands terroirs argilo-calcaires peu profonds de Cumières. Exposés plein sud, les coteaux de vignes bénéficiant du rôle de régulateur thermique joué par la Marne, disposent de toutes les conditions pour assurer une maturité parfaite au Pinot noir..
L’intensité aromatique se fait sentir dès l'attaque en bouche, avec une rondeur imposante et des saveurs suaves et sucrées de fleurs blanches, de fruits rouges, de caramel et de tarte Tatin. La texture ronde, ample et raffinée du début de bouche, typique de la maison Louis Roederer, est appuyée par une structure vineuse, sans être corsée, et par une belle fraîcheur donnant une impression de grande finesse et renforçant la précision de ce vin.
Bonifiée par les suppléments des années en cave, cette fabuleuse cuvée Deuxième Plénitude tire le meilleur du millésime. Après 16 années passées en cave, instant ou le chef de cave Richard Geoffroy décide que le champagne a atteint une nouvelle dimension, une expression supplémentaire. Dom Pérignon "P2" se définit comme l'art maitrisé du vin et reflète à merveille le divin savoir faire de la maison Dom Pérignon.
Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude 2 révèle une maturité assumée, élevée. Issu de ce caractère abondant, le vin apparaît aujourd’hui dans une puissance évidente: celle d’une richessequi, tendue entre fraîcheur et minéralité, se fait aérienne.
Subtile équilibre entre richesse et finesse, le vintage est l'expression des caractères des grandes années, modelée dans le respect du style Thiénot. On constate une jolie teinte couleur paille aux reflets dorés. Le nez est ouvert, marqué par des fruits jaunes mûrs, du citron cuit, de la bergamote et de la cardamone. La bouche est gourmande et équilibrée avec une effervescence savoureuse. La longueur est remarquable sur la finale.
Dom Pérignon et Lady Gaga collaborent pour repousser les limites et explorer le pouvoir de la créativité. Ce coffret cadeau en édition limitée contient une bouteille millésimée au design expressif et original.
Taittinger est l’une des rares très grandes maisons de champagne à porter le nom de la famille qui la dirige. Le rosé de Taittinger est une valeur sûre. Sa teinte saumonée et ses notes de fruits frais charmeront vos papilles avec évidence. Un vrai brut rosé, fin et délicat.
Le nez offre des arômes de pommes grillées, de poires et de noix, accompagnés d'anis et de roses séchées, ajoutant de la complexité. Sec et persistant en bouche, ce champagne offre des notes rafraîchissantes de baies sauvages et une pointe d'orange sanguine. Férocement racé, ce «blanc de raisin foncé» aux fines bulles et à la robe légèrement dorée nous amène à une très belle et agréable finale.
Original et unique, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2008 est l'incarnation parfaite de l'esprit des Grands Vintages de Moët & Chandon. Il offre un bouquet délicat composé de notes florales de rose et d'aubépine agrémentées de notes végétales telles que le buis ou le zest de citron vert et une pointe d'anis. En bouche, le Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2008 présente une attaque gourmande, charnue avec des notes de fruits plus mûrs comme la fraise ou encore le cassis. Par la suite, le champagne s'étire porté par une structure délicatement ciselée et une acidité tendue. La finale de ce Grand Vintage Rosé 2008 est tonique avec une note persistante d'agrumes comme le pamplemousse.
Contenance : 75cl
Champagne Rosé
Producteur : Moët & Chandon
Assemblage : 46% de Pinot Noir, 32% de Chardonnay, 22% de Pinot Meunier
Présentant un riche bouquet de saveurs de fruits jaunes et un bouquet discret de pain chaud, de pollen de lys et de cire d’abeille, l’extra Brut Hyménée 2012 est corsé et ferme, avec une mousse fine et élégante et un profil bien structuré.
Le champagne Louis Salmon 2008 est un hommage au frère d'Elisabeth Salmon, très impliqué dans la conception des champagnes dès la création de la Maison. C'est un champagne Blanc de Blancs, 100% Grands Crus, issus des meilleures parcelles de la Côte des Blancs ( Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Cramant et Avize). Ce superbe champagne 100% Chardonnay 2008 dont 33% sont vinifiés en fût de chêne est empreint de minéralité et de pureté. Après avoir reposé pendant 11 ans en cave, on découvre au nez, un profil aromatique au caractère crayeux d'une grande pureté. En bouche, on a un bel équilibre rafraîchissant et dont la finale est d'une très grande longueur.
Se réinventant sans cesse, Lady Gaga apporte sa touche artistique et habille la bouteille Dom Pérignon Vintage Rosé 2006 d’une étiquette et d’un coffret cadeau en édition limitée. Découvrez son monde fantastique et imaginaire aux couleurs bonbon. Dom Pérignon Vintage Rosé exprime plus d'amplitude que notre blanc emblématique, ce que la touche artistique de Lady Gaga a su rendre.
D’une chair foisonnante, assurée par une belle maturité, Cristal 2014 déroule ses parfums à la pureté intacte dans une facilité déconcertante. Son expression fruitée se fond dans une intense fraîcheur crayeuse, à la fois poudrée et saline, offrant une allonge gracile comme jamais. Cristal 2014 semble d’une évidence folle, déjà offert, mais ses jours sont encore longs et le chemin vers son accomplissement complet toujours ouvert. Reflet du millésime, plus Cristal que jamais, ce 2014 ravit sans effort et sans retenue. C’est un grand vin de Champagne, virevoltant d’atouts et de charmes. Pleinement Cristal, intensément 2014.
Signe de fête, de luxe et d’élégance, le Brut Carte Jaune est avant tout un grand vin incarnant parfaitement le style de la Maison Veuve Clicquot. On apprécie la finesse de ses bulles ainsi que sa chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu'une finale persistante et agréable. Une régularité exemplaire et une finesse légendaire : un incontournable !.
Découvrez tout le raffinement de la cuvée Brut Réserve de Pol Roger : une effervescence fine, un bouquet de senteurs florales et fruitées, une bouche mûre et désaltérante, avec de superbes saveurs briochées.
La cuvée Ice Impérial signée Moët & Chandon a été élaborée spécifiquement pour être dégustée sur glace. C’est un champagne qui va se distinguer par l’intensité de son fruité, par la richesse de sa bouche et par une finale pleine de fraîcheur.
Le Billecart-Salmon Vintage 2013 est un vin au dosage Extra Brut avec une dominante de grands Pinots Noirs tempérés par l'élégance du Chardonnay de la Côte des Blancs et une touche de Pinot Meunier en signature.