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La cuvée Brut Rosé de Thiénot se distingue par son élégance, ses arômes de petits fruits noirs et ses saveurs crémeuses. D’une grande gourmandise, ce champagne sapide dévoile une palette aromatique singulière sur la fraîcheur de son fruit rouge. Après avoir vieilli 4 ans en cave, ce champagne parfaitement équilibré entre finesse et richesse dévoile de jolies fragrances de framboise, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve le fruit rouge et le fruit noir dans ce subtil mariage de densité et de légèreté.
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Caractéristiques
La cuvée Brut Rosé de Thiénot se distingue par son élégance, ses arômes de petits fruits noirs et ses saveurs crémeuses. D’une grande gourmandise, ce champagne sapide dévoile une palette aromatique singulière sur la fraîcheur de son fruit rouge. Après avoir vieilli 4 ans en cave, ce champagne parfaitement équilibré entre finesse et richesse dévoile de jolies fragrances de framboise, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve le fruit rouge et le fruit noir dans ce subtil mariage de densité et de légèreté.
Découvrez tout le raffinement de la cuvée Brut Réserve de Pol Roger : une effervescence fine, un bouquet de senteurs florales et fruitées, une bouche mûre et désaltérante, avec de superbes saveurs briochées.
Aérien, subtil et harmonieux, cette cuvée Brut Reserve Billecart-Salmon aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles et l'abondance de sa mousse persistante. Teintée de fraîcheur fleurie, elle exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre au sein d’un bouquet riche témoignant son vieillissement en cave exceptionnel.
Le champagne Louis Salmon 2008 est un hommage au frère d'Elisabeth Salmon, très impliqué dans la conception des champagnes dès la création de la Maison. C'est un champagne Blanc de Blancs, 100% Grands Crus, issus des meilleures parcelles de la Côte des Blancs ( Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Cramant et Avize). Ce superbe champagne 100% Chardonnay 2008 dont 33% sont vinifiés en fût de chêne est empreint de minéralité et de pureté. Après avoir reposé pendant 11 ans en cave, on découvre au nez, un profil aromatique au caractère crayeux d'une grande pureté. En bouche, on a un bel équilibre rafraîchissant et dont la finale est d'une très grande longueur.
Découvrez la nouvelle façon d'apprécier le champagne : la Maison Moet et Chandon a mis au point cette cuvée Ice Impérial Rosé à déguster dans un grand verre piscine, rempli de glaçons. Ample et charnu en bouche, avec une richesse aromatique ample et des notes de pamplemousses et de gingembre, vous serez enchanté par l'intensité aromatique de ce champagne à la fraîcheur incomparable.
Ce Dom Pérignon Vintage 2012 présente un bouquet aromatique intense et marqué par des notes de fruits tropicaux. Des notes de mangue, de melon et d’ananas viennent embaumer le nez. Apparaissent ensuite des notes d’agrumes évoquant la mandarine et le zeste d’orange. L’aération laisse révéler la personnalité du vin en mettant en évidence des notes florales de pivoine et de lilas. Au palais, le champagne impressionne par sa matière ample et séveuse qui emplit la bouche avec un toucher tactile. Avec précision et générosité, le champagne se déploie et prend toute sa place avant de se resserrer sur la finale en développant des notes épicées et poivrées.
Ce champagne développe un équilibre subtil entre rondeur et souplesse. Un pur éclat de saveurs, de finesse et de raffinement, d'une grande puissance aromatique, ce Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Avec ce nouvel écrin Ruinart, le résultat est superbe, d'une grande classe, à réserver pour les plus belles occasions.
Véritable incarnation d’un « rosé à la Roederer » selon les mots du Chef de Caves de la maison Jean-Baptiste Lécaillon, la Cuvée Rosé Vintage 2012 Louis Roederer découvre l’alchimie parfaite d’un Champagne dans lequel la concentration, le fruité et la vinosité du pinot Noir s’allient à l’élégante pureté tout en fraîcheur des plus grands terroirs de chardonnay. Cuvée d’exception, la Cuvée Rosé Vintage 2012 de Louis Roederer est née des grands terroirs argilo-calcaires peu profonds de Cumières. Exposés plein sud, les coteaux de vignes bénéficiant du rôle de régulateur thermique joué par la Marne, disposent de toutes les conditions pour assurer une maturité parfaite au Pinot noir..
La robe de la Grande Année Rosé 2012 présente une délicate robe rosée. Le bouquet est complexe alliant agrumes et fruits rouges rappelant la groseille. La Grande Année Rosé 2012 s’exprime dans une bouche gourmande à la fraicheur prolongée dans une texture crémeuse et une finale singulière.
L’art d’assembler des vins provenant d’autant d’années différentes offre à Krug Grande Cuvée une plénitude aromatique et gustative unique. Comme l’explique la Maison, cette caractéristique ne peut pas s’exprimer avec les vins d’une seule année. Dans cette 170ème édition, la Maison a assemblé ses nouveaux vins de 2014 à des vins de réserve issus de sa grande collection. Il en ressort un champagne unique aux saveurs et aux arômes remarquables.
Le Brut Rosé 2014 de la maison Deutz est un champagne qui offre de belles notes de fruits rouges bien mûrs et une belle fraîcheur minérale. C’est une cuvée qui s’appréciera aussi bien à l’apéritif qu’à table, avec un carpaccio de bœuf ou un rouget. Ce dessert accompagnera aussi merveilleusement un dessert aux fruits rouges. En savoir +.
Sa robe paille offre un joli bouquet au nez de noisette et de biscuit. Quant au goût, ce vin a un caractère de grand équilibre et de profondeur. Il est corsé, plein et ample avec des notes minérales. Son final est tendu et vibrant avec une belle longueur sur les bulles fondantes.
La Grand Vintage 2006 de la maison Moët & Chandon est l’interprétation singulière d’une année exceptionnelle. Ce champagne a ensuite passé 7 années dans les caves de la maison afin de parfaire ses arômes. Le Grand Vintage 2006 Moët & Chandon possède une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on découvre un champagne sur des notes de pêche, de mangue, et de banane, qui évolue ensuite vers des arômes plus matures de poivre blanc, de silex, et de pâte d’amande. Sur le palais, le Grand Vintage 2006 offre une attaque croquante et fruitée (brugnon, groseille), puis déroule une texture juteuse et onctueuse qui se prolonge sur une très belle finale.
Soyeux et délicatement charnu, Ruinart Rosé offre un bouquet aromatique subtil empreint d'une jolie fraîcheur et d'une rondeur gourmande qui explose dans une bouche onctueuse et très ample. Le mariage du chardonnay et du pinot se complète à merveille et révèle un voluptueux et séduisant Ruinart Rosé.
Bonifiée par les suppléments des années en cave, cette fabuleuse cuvée Deuxième Plénitude tire le meilleur du millésime. Après 16 années passées en cave, instant ou le chef de cave Richard Geoffroy décide que le champagne a atteint une nouvelle dimension, une expression supplémentaire. Dom Pérignon "P2" se définit comme l'art maitrisé du vin et reflète à merveille le divin savoir faire de la maison Dom Pérignon.
Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude 2 révèle une maturité assumée, élevée. Issu de ce caractère abondant, le vin apparaît aujourd’hui dans une puissance évidente: celle d’une richesse qui, tendue entre fraîcheur et minéralité, se fait aérienne.
Pour célébrer 175 ans d’engagement vinicole fort, nous sommes heureux de présenter un champagne en édition limitée. Nous avons ravivé notre amour pour la France, pays cher au cœur de Penfolds, car c’est ici que le chef de caves Max Schubert a puisé son inspiration pour créer Grange. En partenariat avec Thiénot, Maison familiale respectée dans le monde du Champagne, Penfolds s’est investi pleinement dans la création (jusqu’au tirage et à la conservation du vin) de cette cuvée extraordinaire, Blanc de Noirs 2012. Un champagne digne d’être dégusté pour fêter notre passé, notre présent - et notre futur.
L’intensité aromatique se fait sentir dès l'attaque en bouche, avec une rondeur imposante et des saveurs suaves et sucrées de fleurs blanches, de fruits rouges, de caramel et de tarte Tatin. La texture ronde, ample et raffinée du début de bouche, typique de la maison Louis Roederer, est appuyée par une structure vineuse, sans être corsée, et par une belle fraîcheur donnant une impression de grande finesse et renforçant la précision de ce vin.
