À la dégustation, Luce 2015 de la Tenuta Luce della Vite présente un bouquet aromatique intense et très expressif sur des notes vanillées et épicées rappelant la douceur du pain d’épices. L’aération laisse apparaître progressivement des notes de cannelle et de clou de girofle tandis que les notes de fruits mûrs, de prune et de cerise embaument avec fraîcheur le nez. Au palais, la bouche séduit par son attaque franche et sa structure aux tanins élégants et fondus apportant une belle matière. Pleine de fraîcheur, la finale s’étire dans une longueur remarquablement persistante. Un très grand Super Toscan de la Tenuta Luce della Vite dans un millésime d’exception.
À la dégustation, Luce 2015 de la Tenuta Luce della Vite présente un bouquet aromatique intense et très expressif sur des notes vanillées et épicées rappelant la douceur du pain d’épices. L’aération laisse apparaître progressivement des notes de cannelle et de clou de girofle tandis que les notes de fruits mûrs, de prune et de cerise embaument avec fraîcheur le nez. Au palais, la bouche séduit par son attaque franche et sa structure aux tanins élégants et fondus apportant une belle matière. Pleine de fraîcheur, la finale s’étire dans une longueur remarquablement persistante. Un très grand Super Toscan de la Tenuta Luce della Vite dans un millésime d’exception.
Un nectar incommensurable qui offre tout ce que l'Italie a de plus beau à offrir ! Cette cuvée fantastique dévoile une grande complexité, une belle intensité et surtout, une immense puissance. Ce flacon est déjà accessible, même si une décennie supplémentaire en cave lui permettrait de révéler tout son potentiel. L'Ornellaia 2017 est également l'expression d'un terroir unique, exprimé dans une bouche somptueuse aux tanins magnifiquement polis.
Le Puligny Montrachet Les Champs Gains est issu d'une petite parcelle de vignes de 32 ares, près de la forêt. En coteau entre 340 et 360 mètres, sur des sols aride et rouge, argileux et calcaire sur un micro-climat très ensoleillé, très bien exposé à l'est. Le nom de cette parcelle signifie : "Les Champs gagnés sur la forêt". L'ensemble des vignes du domaine sont conduites en Agriculture Biologique Biodynamique.
Élaboré sur les contreforts de l’Himalaya, non loin de la ville légendaire de Shangri La, Ao Yun est le résultat d’un projet unique repoussant les frontières de la vinification : la création d’un domaine viticole sur des terres encore jamais explorées. Au nez, vous allez découvrir une palette aromatique impressionnante et abondante navigant entre des notes de cassis, de cerise noire, de mûre de myrtille, et bien d'autres. En bouche, l'expression est là aussi formidable avec des tanins abondants, fins et enveloppants, mais aussi une belle acidité vive et un noyau vibrant de fruits. Tout cela est subtilement agrémenté d'un caractère floral et de subtiles notes de chêne neuf.
Exposés sud-sud-est, les terroirs Grands Crus Geisberg et Osterberg de Ribeauvillé qui surplombent le domaine donnent naissance à ce vin depuis plusieurs générations. L’age moyen des vignes, 45 ans environ, offre des rendements limités. La composition marno-calcaro-gréseux et calcaire coquillé (Muschelkalk) du terroir, tout comme les raisins de belle maturité sélectionnés à la main, confèrent à ce vin une remarquable personnalité. Un riesling sec, puissant, souligné d’une note minérale et d’une acidité finement ciselée. Prestigieuse signature de la maison, le Frédéric Emile est recherché par les fins connaisseurs et collectionneurs, et est présente sur une multitude de tables gastronomiques dans le monde entier.
Ce vin fait preuve d'une belle profondeur avec des tanins très fins, et une longue finale. Notes de cerises noires, de myrtilles écrasées et de poudre de cacao. Un vin d'un raffinement unique.
Magnifiquement riche et complexe, ce vin offre des arômes alléchants de confiture d'airelle, de cerise noire et d'épices à la cannelle, avec des notes de laurier, d'érable et de violette. Les notes luxuriantes de petits fruits noirs et d'épices à gâteaux douces se retrouvent en bouche, où les saveurs sont encadrées par une structure sous-jacente ferme et des tanins fins et poussiéreux qui ajoutent de la profondeur et de la nuance à une finale longue et robuste.
Sa robe est brillante et légèrement dorée. Ses arômes d'aubépine, d'acacia et de chèvrefeuille évoluent avec l'âge vers la noisette puis vers des notes miellées et de poire mûre. Vin opulent. Grande persistance aromatique.
Ce vin de Gevrey-Chambertin se révèle infiniment juteux, arborant un nez porté par des notes de cerise, de framboise et de poivre blanc sous une robe rubis brillant. La bouche est ronde, d’une belle matière épicée, aux tannins fermes s’allongeant en une finale persistante. Une belle réussite qui pourra évoluer en cave de longues années.
Les notes de fruits rouges de fraises et de framboises viennent virevolter dans le verre offrant ainsi un bouquet intensément fruité qui après aération se décline sur des notes de cerise griotte. Intense et séveux, il garde sa dimension juteuse signant ainsi le caractère du millésime 2019. Généreux et juste le Château Canon 2019 conjugue consistance et fluidité.
Pays / Région : France / Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Millésime : 2019
Cépage : Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot
Créé à partir de l'assemblage des raisins blancs les plus typiques du Frioul : Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit et Sauvignon, combinant toutes leurs qualités élégantes et uniques. Dans le verre, il présente une couleur dorée très brillante. Le nez s'ouvre sur un spectre olfactif large et varié composé de fruits tropicaux, de fleur d'oranger et d'aubépine, de safran, de cèdre et de notes minérales. En bouche, il est doux et agile, frais et savoureux avec une très longue persistance et des notes fruitées intenses. Un vin blanc unique et extraordinaire qui peut être associé à une grande variété de plats de poissons, surtout cuits au four et en sauce, mais il peut aussi accompagner les viandes blanches.
Le nez développe des notes d’agrumes, de fruits secs (amande, noisette), de vanille ainsi que de fruits blancs et jaunes. La bouche est ronde, opulente, fraiche sur des notes de fleurs blanches. La finale est délicate et persistante.
La couleur de ce Nuits Saint-Georges est d'un rouge rubis profond. Le nez révèle des notes de fruits rouges, de menthe, de boisé avec une belle complexité aromatique. En bouche, le vin présente des tanins agréables et un équilibre parfait.
Sa couleur dense se teinte parfois de reflets violine, grenat ou rubis. Puissant, gourmand et élégant, son nez de fruits rouges révèle au palais des parfums de griotte, de cassis et d’épices poivrées. Ils réapparaissent en bouche, après une belle attaque. Cette souplesse harmonieuse et onctueuse s’achève sur une finale soyeuse.
Il a une robe or-argenté, pâle et brillante. Au nez, il est élégant et complexe. Il développe des notes d'épices telles que le gingembre et la cannelle, de raisins secs, d'orange amère et des notes florales telles que l'iris et le lys. Puissant et gras en bouche, il a un beau fond et une magnifique finale parfaitement équilibrée.
