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Sauza est élaboré dans le village de Tequila, lieu où cette boisson a été inventée. D'une fraîcheur inattendue et ne subissant aucun vieillissement, la Tequila Sauza Silver, subtile et chaleureuse, est particulièrement adaptée aux cocktails. Ses notes de poivre blanc et d'agrumes frais et son goût légèrement sucré évoque le chêne fraîchement coupé. Il se termine en bouche de façon étonnamment pure et nette.
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Sauza est élaboré dans le village de Tequila, lieu où cette boisson a été inventée. D'une fraîcheur inattendue et ne subissant aucun vieillissement, la Tequila Sauza Silver, subtile et chaleureuse, est particulièrement adaptée aux cocktails. Ses notes de poivre blanc et d'agrumes frais et son goût légèrement sucré évoque le chêne fraîchement coupé. Il se termine en bouche de façon étonnamment pure et nette.
Dewar's White Label est un whisky du type blended, originaire d'Ecosse. Il est fabriqué du mélange de jusqu'à 40 des meilleurs single malts et whiskys de grain écossais. Chacun est trié à la main pour créer ce whisky aux arômes de miel et vanille avec une touche de fumée..
Olmeca Pure Gold Edition est une tequila unique issu du mélange de tequilas jeunes et âgées, puis élevée en fûts d'ex-bourbon pendant 5 mois pour une couleur et un goût uniques. Des arômes d'agrumes doux et fruités et une saveur légèrement boisée et fumée. Elle se déguste pure ou en cocktails. Olmeca est une tequila de qualité premium dont l'élaboration artisanal et et authentique conjuge le savoir-faire, du temps et des ingrédients de qualités. Les agaves (100% Blue Weber), sont récoltées à la main et lentement grillées dans des fours traditionnels en brique pendant trois jours.
L'un des meilleurs mezcal au monde, ce mezcal guerrero présente des notes de fumée et il est vraiment doux en bouche malgré son volume. La présentation est également magnifique avec ces bouteilles pincées à la main. Le mezcal guerrero de clase azul révèle l'un des secrets les mieux gardés du Mexique : le merveilleux état de guerrero, une région peu explorée qui nous montre encore une autre facette de la culture mexicaine. Ce membre de la famille clase azul a été inspiré par la singularité des paysages, de la gastronomie, de l'art et du patrimoine du Guerrero, mais aussi par la force et le leadership des femmes de cette région. Clase azul mezcal guerrero est une pièce unique. Au-delà de sa belle carafe, sa saveur majestueuse provient d'une variété d'agave très rare : l'agave papalote.
L’un des meilleurs whisky japonais. Ce très bon whisky japonais dégage des arômes frais et intenses à la fois, fruit d'un long vieillissement. Douceur riche avec des touches agréablement boisées.
Grand classique de la famille des Bourbons, le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey est distillé, vieilli et mis en bouteille dans la distillerie la plus récompensée du monde ! Il est fabriqué à partir du meilleur malt de maïs, de seigle et de d'orge avant de mûrir pendant plusieurs années dans des fûts de chêne neufs. Au goût, les saveurs sont à la fois riches et complexes avec des notes de vanille, de caramel et de fruits confits. Pas de doute, Buffalo Trace n'a pas fini d'écrire son histoire.
Rémy Martin XO traduit la parfaite maitrise de l’art des assemblages par notre Maître de chai. Une sélection de jusqu’à 400 eaux-de-vie qui permet d’exprimer toute la complexité aromatique d’XO. Au nez on remarque une large palette aromatique dévoilant des arômes de prunes juteuses et oranges confites rehaussés par des notes de fleurs blanches, tel que le jasmin. Au palais, on note des saveurs de fruits confits sur fond de noisette et cannelle témoins de l’extrême opulence des eaux-de-vie Fine Champagne. Le final est velouté, riche et persistant.
Rum Nation Peruano est un rhum de 8 ans d'âge qui nous provient du Pérou ! Un rhum aux allures hispaniques, embouteillé par les négociants italiens Wilson & Morgan. Ce rhum hors d'âge, produit en édition limitée dans le strict respect des traditions espagnoles provient de la distillation de mélasses. C'est en effet dans une ancienne colonne de fabrique écossaise que ce rhum a été élaboré. La richesse de son terroir et l'authenticité de son élaboration offrent le résultat d'un rhum délicat et séduisant.
A 12 ans, le plus classique des Highland Park fait preuve de complexité et de richesse. De couleur or à reflets ambrés, le nez ample, assez riche et assez précis est marqué par les sous-bois, la bruyère, le sherry (léger), la vanille, l'orge grillée et par un léger fumé. La bouche corpulente et fraîche confirme le nez en plus équilibré. La finale élégante est de longueur moyenne. Un malt onctueux qui évolue de belle manière entre la bruyère, la cendre et une texture gourmande (vanillé-boisé).
Ce calvados de 3 ans d'âge est issu d'une double distillation dans d'anciens alambics chauffés au feu de bois, garant d'une production authentique. Sorti de l’alambic, le Calvados débute son cycle de vieillissement en très vieux fûts de chêne, pour la plupart centenaires, offrant ainsi un calvados marqué par le fruit, la finesse, et la subtilité.
Des pommes triées à la main et une double distillation au feu de bois. Doyen d'Âge est un assemblage exceptionnel provenant du plus vieux chais du domaine. Il a été élaboré par plusieurs générations de Maîtres de Chais. Des arômes de pommes cuites, de vanille et une grande rondeur le caractérisent.
Passoã, liqueur exotique dans sa mythique bouteille noire. Derrière sa couleur rouge, se cachent les saveurs fruitées et acidulées d'un ingrédient unique : le fruit de la passion. En 1985, le maître distillateur de Cointreau entreprend un voyage au Brésil à la recherche d'une variété d'oranges spécifique afin d'élaborer une nouvelle recette. Lors de ce voyage, il découvre un fruit étonnant : le maracuja (ou fruit de la passion). Sa singularité et ses arômes exceptionnels captent alors toute son attention. À son retour en France, il décide de s'inspirer de ce que ce pays a de plus précieux pour en faire un produit unique : Passoã, une liqueur à la saveur du fruit de la passion.
Gentleman Jack est extrêmement doux et moelleux car il est le seul whiskey au monde à être filtré deux fois sur charbon de bois d’érable : une fois avant la mise en fût et, cas unique, une seconde fois après avoir atteint sa maturité, avant la mise en bouteille. Gentleman Jack est corsé avec des notes de fruits et d'épices. Sa finition est subtile et soyeuse, chaude et agréable.
Pour créer le single malt The Balvenie PortWood de 21 ans d'âge, un assemblage de Balvenie rares est transféré dans des fûts ayant abrité de grands vins de porto. Depuis sa commercialisation en 1996, il a remporté de nombreuses récompenses très prestigieuses.
La vodka Smirnoff Black est une vodka Premium fabriquée de manière artisanale, fermentée à partir de grains russes soigneusement sélectionnés, distillée de manière plus lente dans des alambics charentais en cuivre de 150 d’âge, et enfin filtrée à travers du charbon moulu provenant du bouleau argenté sibérien qui aboutira à un produit très complexe et concentré.
Cette liqueur contenant des paillettes argentées est aromatisée à la cannelle et sublimée par des notes de curaçao.
Ce Macallan âgé de 12 ans, fait partie de la gamme Triple Cask. une série de single malt vieillis dans une combinaison de trois fûts dont de chêne européen et américain de sherry et de fûts de chêne américain ex-bourbon. Ce mélange complexe de fûts de chêne offre un caractère extraordinairement doux et délicat, plein d'agrumes, de vanille et de chêne frais.
