En 1909, le Maitre-Assembleur Charles Howard donne naissance au premier whisky de luxe du monde, Chivas Regal 25 ans d’âge. Très plébiscité par la haute société New-Yorkaise, cette référence devient vite un symbole, qui s’éteindra avec la prohibition. Près d’un siècle plus tard, dans le respect des traditions et du style Chivas Regal, cette référence revient sur le devant de la scène, réinterprétée par Colin Scott. Chivas Regal 25 ans d’âge est produite en quantité limitée et chacune des bouteilles sont numérotées. Son vieillissement en fûts de bourbon apporte des notes de vanille et de miel tandis que les fûts de Xérès lui confèrent un profil riche et épicé.
Royal Salute est un blend d’exception qui ne réunit que des whiskies ayant vieilli au moins 21 ans en fûts de chêne. Le packaging de ce produit se décline en 3 couleurs symbolisant les joyaux ornant la couronne d'Angleterre en l'honneur de laquelle cette version fût créée. Vous pourrez donc recevoir aléatoirement la version Ruby, Émeraude ou Saphir. Chaque bouteille est numérotée individuellement. Blend riche, moelleux à déguster en fin de repas.
Ce très vieux rhum de Panama exhibe de magnifiques notes de fruits exotiques très mûrs mais aussi de chêne, de vanille et de réglisse. Versatile, déroutant, il ne cesse d’évoluer. Le panama dans toute sa splendeur !
Ce rhum est mélangé à la main à partir de 15 distillats de rhums différents jusqu'à 20 ans d'âge. Chaque tonneau est sélectionné avec soin par le maître distillateur d'A.H. Riise pour être mis en bouteille individuellement puis identifié par un numéro unique, ce sont donc des "single barrel". Ce nectar est élaboré à partir de mélasse puis distillé dans un alambic à colonne en suivant la méthode statique.
De la famille des ultra premium « craft » gins, le londonien Brockmans est composé de onze botaniques (genièvre, myrtilles, mûres, écorces de manioc, réglisse, zestes de citron, coriandre, angélique, zestes d’oranges, amandes et iris) qui proviennent du monde entier. Une fois distillé dans un très vieil alambic, le gin acquière des notes distinctives de coriandre, de myrtilles et de mûres. Brockmans gin peut être dégusté sur glace, en gin & tonic ou avec du ginger ale.
Star of Bombay est un gin exceptionnel aux dimensions inattendues. Les épices de Star of Bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d’infusion à la vapeur permet d’amplifier l’extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en résulte un produit d’une rare intensité, riche et complexe. Star of Bombay est un assemblage de 12 épices, notamment la bergamote de Sicile et les graines d’ambrette d’Equateur qui s’accordent harmonieusement avec les 10 épices de la recette originale du Bombay Sapphire. Ces nouvelles épices apportent une touche citronnée et une douceur florale élégante à ce gin d’exceptio.
Cette liqueur au rhum blanc aromatisée à la noix de coco est un classique pour vos cocktails. Au sein de la distillerie West Indies, le rhum de Malibu est élaboré dans un savoir-faire ancestral, qui lui apporte la qualité et le goût qui lui sont propre. Malibu peut se déguster pur très frais sur glace, en cocktails ou en shot.
Le cognac Tesseron XO Passion est issu d'un assemblage d'une trentaine d'eaux-de-vie provenant du même cépage, l'Ugni Blanc. Le vieillissement se fait pendant 10 ans en fûts de chêne..
Avec son goût plein et soyeux et ses notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, cette tequila offre une expérience gustative authentique et agréable. Fabriquée à partir de 100% d'agave bleu et vieillie en fûts de chêne, cette tequila est un parfait équilibre entre douceur et notes boisées.
The Macallan Edition N°4, dernière édition limitée de cette série. Ainsi chaque année, une sélection spéciale de fûts de chêne de grande qualité triée sur le volet afin d'élaborer une nouvelle édition. .Expression issue d'un vieillissement dans 7 types de fûts différents. Une sélection des fûts par le Maître Distillateur Nick Savage, afin de refléter un profil de saveur moderne.Macallan Edition N°4 est une édition limitée avec 1199 bouteilles pour le marché français.
El Dorado 12 ans est un mélange de rhums traditionnels, distillé dans les célèbres alambics Enmore, Diamond et Port Mourant appartenant à Demerara Distillers Limited. Il a été vieilli dans des fûts qui contenaient autrefois du bourbon. Magnifiquement équilibré, il révèle des notes de fruits tropicaux, d'épices, de miel et de cassonade. En bouche, il est riche et dégage de subtiles notes de bois, de fruits et d'épices. Excellent à déguster seul, il se prête également à des cocktails forts et audacieux.
Depuis sa création en 1874, le cognac Louis XIII a été suivi par quatre générations de Maître de chai qui ont consacré leur vie à la sélection, à l'assemblage et au vieillissement des eaux-de-vie les plus extraordinaires. Véritable ambassadeur de l'art-de-vivre à la française, Louis XIII est un assemblage exclusif de 1200 eaux-de-vie âgées entre 40 et 100 ans dans un flacon qui a tout d'une oeuvre d'art. Chacune d'entre elles est vieillie dans des fûts de chêne du Limousin …Un trésor intemporel qui vous embarque pour un sublime voyage à travers un siècle d'arômes.
Le Gin Citadelle vous dévoile des saveurs d'une très grande complexité. Son caractère si singulier tient à la sélection unique des herbes qui le composent : coriandre du Maroc, écorce d'orange du Mexique, cardamone et noix de muscade d'Inde, réglisse de Chine, baies de poivre de Java, genièvre, sarriette et anis étoilé de France, fenouil de Méditerranée, fleur d'iris d'Italie, cannelle du Sri Lanka, amande et écorce de citron d'Espagne, cassier d'Indochine, angélique d'Allemagne, graines de paradis d'Afrique de l'ouest et cumin des Pays-Bas.
Avec son âge XO (environ 35 ans) et ses eaux-de-vie issues du premier cru, le cognac Delamain Vesper Grande Champagne est l'aboutissement des caractéristiques les plus célèbres d'un cognac de haute qualité. Exploitant les arômes intenses des fûts limousins dans lesquels il est élevé pendant un minimum de 10 ans, ce XO est puissamment parfumé de notes boisées, avec des senteurs de sous-bois, de sarments de vigne secs et de vanille qui imprègnent cette forêt odorante.
Axée sur une production 100% Campbeltown, l’orge utilisée pour ce Single Malt Springbank Local Barley 10 ans edition 2022 a été cultivée localement à Glencraigs Farm située à moins de 4km de la distillerie. L’orge “Belgravia” a ensuite été transformée en un distillat légèrement tourbé qui va vieillir 10 ans en ex-fûts de Bourbon. Le nez s’ouvre sur des notes florales délicates. Elles évoluent sur les biscuits salés et les céréales qui nous transportent dans les granges à malt. L’influence apportée par le fût de Bourbon se traduit par les notes de vanille et de crème anglaise. A l’aération, une touche fruitée se révèle. La bouche confirme les arômes du nez. La gourmandise du miel s’étire pour une finale aux saveurs de caramel salé.
Casamigos est une tequila élaborée à partir de 100% d’agave bleu de la variété Weber provenant des hautes plaines de Jalisco au Mexique. L’agave est ensuite grillé pendant 72 heures dans des fours traditionnels en briques puis fermenté pendant 80 heures. La version Blanco est vieillie pendant 2 mois. Cette tequila se révèle fraiche et légère, avec des notes d’agrumes, de vanille et d’agave sucrée. Casamigos est une tequila imaginée par George Clooney et Rande Gerber.
