ll s'agit d'une Tequila Extra Anejo spéciale de 36 mois qui préserve l'Ultimate Legacy de Don Julio Gonzalez - la dernière récolte d'agave. Cette Ultima Reserva a été reposée en fûts de chêne, précédemment utilisés pour vieillir le bourbon, et finie dans des fûts de vin de Madère..
ll s'agit d'une Tequila Extra Anejo spéciale de 36 mois qui préserve l'Ultimate Legacy de Don Julio Gonzalez - la dernière récolte d'agave. Cette Ultima Reserva a été reposée en fûts de chêne, précédemment utilisés pour vieillir le bourbon, et finie dans des fûts de vin de Madère..
Cincoro Añejo est vieilli dans la distillerie pendant 24 à 48 mois dans notre cave souterraine, ce qui renforce encore l'interaction entre le fût et la tequila. Une couleur ambrée intense avec des nuances cuivrées, du bois et des fruits secs au nez résonnent élégamment tout au long. Des notes d'orange, de figue et de datte, avec des notes de caramel et de caramel écossais, se distinguent en bouche. Une sensation en bouche inoubliable et une finale douce et luxueuse constituent la base pour les cocktails classiques ou pour siroter pur. Nos expressions vieillies sont patiemment affinées dans des fûts de whisky du Tennessee, conférant des notes de vanille riche, de chêne et d'épices à pâtisserie.
Diplomático Reserva Exclusiva est un blend de réserves de rhums exclusifs, soigneusement sélectionnés par nos Maestros Roneros. Le mariage d’un corps unique et d’un excellent équilibre a fait de ce rhum plusieurs fois primé une référence pour les connaisseurs et les amateurs de spiritueux fins du monde entier. S’ouvrant sur des arômes d’écorce d’orange, de caramel et de réglisse, il est doux en bouche, et se poursuit sur des notes de caramel fondant qui offrent une finale séduisante et longue.
Casamigos est un mezcal élaborée uniquement à partir de d’agaves de la variété Espadin. L’agave est ensuite grillée pendant 72 heures dans des fours traditionnels en briques puis fermenté pendant 4 à 6 jours . Équilibré et élégant, ce Mezcal présente des notes d'arômes de tamarin et de grenade. Elles sont suivies par des notes herbacées de menthe fraîche et d'origan séché. Des notes délicates de fumée et de poivre noir mènent à une longue finale soyeuse.
Le whisky Springbank Local Barley 11 ans est un Single Malt 100% Campbeltown. Elaborée à partir d’orge cultivée à Glencraigs Farm, ferme située à 4km de la distillerie Springbank, cette édition 2023 a bénéficié d’une année supplémentaire de maturation. En effet, ce ne sont pas 10 mais 11 années que le whisky Springbank Local Barley 11 ans a passé en fûts. Autre nouveauté, un ex-fût de rhum s’est glissé dans le vieillissement de ce Single Malt. C’est donc en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Rhum que Springbank Local Barley édition 2023 a façonné son profil aromatique si complexe.
Cette version mentholée du Fernet-Branca original, est élaborée à partir d'alcool neutre, d’une huile essentielle de menthe et d'une infusion de plantes et herbes aromatiques aux propriétés stimulantes. Naturel et rafraichissant, Fernet Branca se consomme en toutes saisons.
aDeuxième édition de l série annuelle limitée, ce single malt spécial dégage des saveurs de chêne doux, de tiramisu et de chocolat noir, et offre une délicieuse expérience d'association de whisky et de café.
Vieilli en moyenne pendant 25 ans, le Cognac Pale & Dry XO est connu pour sa couleur pâle qui est beaucoup plus claire que ce que l'on attend d'un Cognac de cet âge. Cela est dû au phénomène naturel de maturation des eaux-de-vie dans de très vieux fûts. Le résultat final, cependant, est un Cognac qui est vraiment rond, intense et moelleux. Il offre une véritable profondeur de caractère, alliant la délicatesse à un fruité étonnant.
Créé par Maurice Fillioux en 1979, le cognac Hennessy Paradis est connu pour son arôme velouté et harmonieux. Il se compose d’eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un cognac fin : souple, léger et rond. Elles sont assemblées dans un cognac d'exception défini par son caractère élégant et soyeux, soulignant ses qualités aromatiques finement nuancées et harmonieusement équilibrées. Sa palette de couleurs or cuivré témoigne de nombreuses années passées en vieux fûts.
La collection 1824 de Macallan rend hommage à l’année de création de la distillerie et présente quatre whiskies signature du style Macallan. Cette version non âgée a fait appel à des fûts sélectionnés pour l’intensité et la profondeur de leurs arômes, notamment des fûts de sherry. Il en résulte un whisky plein de caractère, riche et doux à la finale épicée.
Avec cette édition Gin Mare Capri, Gin Mare a choisi de rendre hommage à l’un des endroits les plus emblématiques de notre Méditerranée : l’île de Capri. Le citron de Capri et la Bergamote de Sorrento s’ajoutent à la recette originale du Gin Mare. Son nez s’ouvre sur les agrumes, le thym et les fruits confits. En bouche, l’attaque est souple sur les agrumes mâtinés par la douce acidité de la bergamote. Le citron et l’orange évoluent sur les aromates comme le thym, le basilic et le romarin. La finale est arrondie par les saveurs d’olives qui lui donnent sa longueur en bouche unique.
Le Gin Citadelle vous dévoile des saveurs d'une très grande complexité. Son caractère si singulier tient à la sélection unique des herbes qui le composent : coriandre du Maroc, écorce d'orange du Mexique, cardamone et noix de muscade d'Inde, réglisse de Chine, baies de poivre de Java, genièvre, sarriette et anis étoilé de France, fenouil de Méditerranée, fleur d'iris d'Italie, cannelle du Sri Lanka, amande et écorce de citron d'Espagne, cassier d'Indochine, angélique d'Allemagne, graines de paradis d'Afrique de l'ouest et cumin des Pays-Bas.
La fine de Cognac de la Maison Hennessy à la belle couleur ambrée aux lueurs dorées est dotée d'un bouquet aux notes délicates d'agrumes, d'épices et de miel. Elle est réalisée à partir d'un assemblage d'eaux-de-vie issues des meilleures parcelles de vigne classées en Premier Cru, situées sur les terroirs se trouvant entre Angoulême et La Rochelle. Distillée dans un alambic en cuivre, l'eau-de-vie est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français centenaires. La fine, une fois extraite du fût, sera conservée au repos dans les dames jeannes, ces larges bonbonnes de verre cerclées d'osier dont la plus âgée d'entre elles date de 1800.
Le Hibiki 12 ans est le whisky phare de la maison Suntory. Cette version de 12 ans d'âge est un formidable départ pour partir à la découverte de la gamme des Hibiki. C'est un remarquable blended whisky japonais qui a vieilli en fûts de liqueur de prune lui procurant des notes sucrées et parfumées. Dans son assemblage, on y retrouve des whiskies de Malt de Hakushu et Yamazaki ainsi que des whisky de grain de la distillerie Chita. Ce doux mélange vaut à ce whisky d'avoir reçu de nombreuses récompenses.
Distillée avec de la mandarine espagnole, des oranges et des fleurs d’orangers marocains et du citron vert du sud de l’Espagne, la Belvedere Orange possède des arômes d'orange profond avec des éclats de fleur d'oranger. Les notes aromatiques d'oranges douces sont équilibrées par une touche élégante de citron vert.
Zubrowka est une vodka d'origine polonaise parfumée à l'herbe de bison est distillé à partir du seigle. Cette vodka super premium est distillé à une distillerie située dans la forêt de Bialowieza, une réserve naturelle située dans l'une des forêts vierges d'Europe. Cette vodka a une saveur très particulière obtenue par l'un de ses principaux ingrédients, l'herbe de bison. Zubrowka contenu dans chaque bouteille un brin d'herbe elle-même, pourquoi la liqueur a cette saveur particulière, l'arôme et la couleur jaune, aussi connu que cette boisson a des propriétés aphrodisiaques et la virilité.
