Le cognac Bache-Gabrielsen American Oak est le premier cognac vieilli en fût de chêne américain. Ce cognac innovant est le fruit d’une double maturation : un vieillissement de plusieurs années en fût de chêne français combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain. Le bois est importé du Tennessee et les fûts sont fabriqués selon des critères établis par le maître de chai, en partenariat avec une tonnellerie locale à Cognac. La puissance aromatique du chêne américain confère à ce cognac un caractère très distinct, aux arômes délicats de fruits exotiques tels que la noix de coco et l’ananas, qui s’allient subtilement aux notes de vanille et de cacao issues du chêne français. Bache-Gabrielsen signe ici un cognac fruité et très gourmand.
Le cognac Bache-Gabrielsen American Oak est le premier cognac vieilli en fût de chêne américain. Ce cognac innovant est le fruit d’une double maturation : un vieillissement de plusieurs années en fût de chêne français combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain. Le bois est importé du Tennessee et les fûts sont fabriqués selon des critères établis par le maître de chai, en partenariat avec une tonnellerie locale à Cognac. La puissance aromatique du chêne américain confère à ce cognac un caractère très distinct, aux arômes délicats de fruits exotiques tels que la noix de coco et l’ananas, qui s’allient subtilement aux notes de vanille et de cacao issues du chêne français. Bache-Gabrielsen signe ici un cognac fruité et très gourmand.
L'Amaro Ramazzotti était une boisson à la mode dans la première moitié du dix-neuvième siècle au sein de la haute société italienne, une tendance qui c'est vite répandue dans toute l'Italie. L'Amaro Ramazzotti a été créé en 1815 par Ausano Ramazzotti. On utilise 33 ingrédients secrets pour la fabrication de l'Amaro Ramazzotti. On y retrouve surtout de la rhubarbe, de la cannelle et une amertume subtile.
Avant d'arriver à maturation, le whisky est filtré à l'aide de charbon de bois d'érable. Il vieillit ensuite deux fois plus longtemps que la version classique du Tennessee de Jack Daniel's. Le résultat, mis en bouteille dans des flacons nobles au verre épais, est appelé Single Barrel Select Tennessee. Son nez est fruité, imprégné de fines herbes et de subtiles effluves de légumes. Au palais, vous apprécierez sa douceur épicée, mâtinée de vanille et de bois de chêne. Le finish est généreux et crémeux. Ce Jack Daniel's complexe et raffiné séduira les amateurs de whisky les plus exigeants.
Issu d'une triple distillation, les whiskeys entrant dans la composition de Green Spot sont tous agés de 7 à 10 ans. Ils sont issus d'un vieillissement en fûts de bourbon et en fûts de sherry. En plus de l'utilisation d'orge non maltée, la marque de fabrique du pure pot still, cet Irish whiskey prisé des connaisseurs se distingue par la présence d'un pourcentage élevé de fûts de sherry..
Cette tequila est le résultat d'un travail artisanal complexe réalisé année après année depuis plus de 135 ans, et d'une certaine dose de chance que l'on pourrait presque qualifier de magie. Malgré les grandes avancées technologiques, les techniques de production sont restées inchangées depuis ses débuts. Tequila Herradura Silver est propre et suave, le résutat d'un vieillissement pendant 45 jours pour ajouter une touche de couleur et de chêne à son fort caractère d'agrumes qui donne plus de saveurs à l'agave et un plaisir incomparable à la margarita.
Single malt exceptionnellement rare et limité (seulement 600 bouteilles) pour célébrer un moment charnière dans l'histoire de The Macallan. Inspiré par la nouvelle distillerie, cette édition spéciale marque une nouvelle aube pour The Macallan.
Don Julio Reposado est une tequila réalisée avec 100% d’agave. Tandis que la loi prévoit un vieillissement minimum de 6 mois pour obtenir l’appellation Reposado, Don Julio laisse vieillir sa téquila en fûts de chêne américains pendant 8 mois.
Confectionné artisanalement en petits lots, ce rhum produit en édition limitée est à la fois le fruit des 300 ans d’histoire de la marine britannique et des 15 ans de vieillissement en fût de chêne. Pusser’s 15 ans est un assemblage de rhums en provenance du Demerara (Guyana), mettant en valeur le savoir-faire de l’ancienne occupation anglaise dans les Caraïbes.
Célèbre pour sa bouteille triangulaire à facette, ce blend de luxe fait preuve d'élégance et de souplesse. Ce blend très équilibré souple, doux et moelleux dévoile également de légères notes fumées.
Le rhum Plantation XO 20ème anniversaire est obtenu à partir de l’assemblage des réserves barbadiennes les plus âgées de la Maison Ferrand (entre 12 et 20 ans). Après de longues années passées sous les latitudes tropicales des Antilles, ces rhums sont ensuite emmenés au château de Bonbonnet pour y être travaillés par le maître de chai. Le blend est enfin laissé dans de petits fûts de cognac durant une période de 12 à 18 mois. Ce système de double vieillissement octroie à Plantation Rum XO 20th Anniversary une grande maturité et une noblesse de caractère.
Le rhum Carta Blanca n'a pas de prétentions trompeuses. Il s'agit d'un rhum blanc, léger et assez aromatique, parfait pour la réalisation de cocktails. Il présente des notes subtilement fruitées et florales, agréables et intéressantes pour vos diverses créations.
Assemblage d’une vingtaine d’eaux-de-vie issues de raisins de Grande Champagne. La particularité de cet assemblage est qu’il contient 4 millésimes dits « Early Landed », ayant vieilli dans des chais humides au Royaume-Uni jusqu’à atteindre leur pleine maturité. Entre la pudeur et le fantasque, la poire acidulée et le zeste d’orange vif à souhaits. Homage naît sur le sol calcaire de la Grande Champagne où il puise tension et minéralité. Dans le secret des chais humides d’Angleterre, c’est un récital d’agrumes confits qui s’élève. Avec lui, des notes de miel et de noisettes fraîches. Les millésimes se narguent et trouvent un terrain d’entente à l’abri de leur carafe. Le charme anglais opère..
Star of Bombay est un gin exceptionnel aux dimensions inattendues. Les épices de Star of Bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d’infusion à la vapeur permet d’amplifier l’extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en résulte un produit d’une rare intensité, riche et complexe. Star of Bombay est un assemblage de 12 épices, notamment la bergamote de Sicile et les graines d’ambrette d’Equateur qui s’accordent harmonieusement avec les 10 épices de la recette originale du Bombay Sapphire. Ces nouvelles épices apportent une touche citronnée et une douceur florale élégante à ce gin d’exceptio.
Apérol, un indispensable de l'apéritif qui nous vient d'Italie. Connu de tous notamment grâce au fameux cocktail Spritz, il est la star des apéritifs ensoleillés. Faible en alcool et légèrement amer, d'où son appellation «bitter », il constitue une excellente base pour de nombreux autres apéritifs.
Grâce à ses origines, son assemblage et son goût unique, Rémy Martin VSOP est considéré comme la référence ultime du cognac, et est issu d'un assemblage d'eaux-de-vie de Petite et Grande Champagne (45% & 55%) âgées de 4 à 12 ans.
Il s'agit d'une tequila célèbre pour son origine au Mexique et son utilisation d'agaves de son propre champ. Parmi ses principales caractéristiques, c'est une liqueur fabriquée entièrement à la main, elle a une teneur en alcool de 40% et se caractérise par sa couleur or clair. Entre autres spécifications, la tequila Ocho Reposado dégage des arômes doux et délicieux tels que les noix et les noisettes . De plus, il possède une essence unique alliant la cannelle et une légère note épicée. C'est sans aucun doute une boisson de longue durée que vous pourrez déguster à tout moment, étant le compagnon de vos meilleures soirées. Sa saveur est dominée par sa pureté et son originalité contenues dans la délicieuse essence de cacao, de poivre et de caramel.
Diplomático Reserva Exclusiva est un blend de réserves de rhums exclusifs, soigneusement sélectionnés par nos Maestros Roneros. Le mariage d’un corps unique et d’un excellent équilibre a fait de ce rhum plusieurs fois primé une référence pour les connaisseurs et les amateurs de spiritueux fins du monde entier. S’ouvrant sur des arômes d’écorce d’orange, de caramel et de réglisse, il est doux en bouche, et se poursuit sur des notes de caramel fondant qui offrent une finale séduisante et longue.
