Guidalberto 2019

Le Vistamare a une couleur jaune paille et un caractère aromatique avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Le vermentino épouse parfaitement la rondeur du viognier. Le 20% de fiano procure complexité et fraîcheur au vin. Un vin limité et le seul blanc de Gaja en Toscane.

• Pays / Région : Italie / Toscane
• Appellation : IGT Toscana
• Millésime : 2021
• Cépage : Vermentino, Viognier, Fiano
• Domaine : Gaja

Sa robe est d’un rubis intense aux nuances violettes. Au nez, on trouve des arômes persistants et complexes. Les fruits prédominants sont la fraise et le cassis. Ils se développent sur des parfums plus intenses, vanillés, fumés et de réglisse. Chaleureux, ample et riche en bouche. Un vin structuré et bien équilibré avec des tanins ronds et bien intégrés, avec une bonne persistance gustative.

• Pays / Région : Italie / Toscane
• Appellation : Toscana IGT
• Millésime : 2021
• Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
• Producteur : Tenuta San Guido

Un superbe Saint Romain de Benjamin Leroux.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Saint-Romain
• Millésime : 2021
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Benjamin Leroux

Belle robe rubis soutenue. Il présente un nez complexe et plein. Notes de réglisse de fruits noirs et d'épices. En bouche il est rond, souple et bien équilibré en bouche. il est bien structuré.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Clos de Vougeot
• Millésime : 2016
• Cépage : Pinot Noir
• Domaine : Lupé-Cholet

Arômes très intenses de noisettes grillées avec des fleurs séchées, du goudron et des fruits. Corsé et très serré avec un noyau solide et des tanins mâchus mais raffinés, c'est un barolo classique et bien équilibré qui affiche une structure et une longueur superbes. Un très grand vin.

• Pays / Région : Italie / Piémont
• Appellation : Barolo
• Millésime : 2017
• Cépage : Nebbiolo
• Producteur : Angelo Gaja

Une robe Limpide, brillante, avec beaucoup d'éclat. Un nez profond et minéral avec des notes de beurre frais et de zestes d'agrumes. Une bouche ample, grasse et concentrée avec une belle finale minérale.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2019
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Vicent Girardin

Un vin puissant et délicat, le Corton Grand Cru Rouge 2017 de la Maison Louis Jadot révèle un nez complexe qui dégage des arômes de cuir frais, de baies noires et d'épices. Cette cuvée possède des tanins soyeux et parfaitement structurés qui lui permettront de bien vieillir, afin d’atteindre son plein potentiel.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Corton Grand Cru
• Millésime : 2017
• Cépage : Pinot Noir
• Domaine : Louis Jadot

Issu de parcelles du vignoble historique de Napanook sélectionnées pour leur capacité à offrir des vins agréables dès leur jeunesse, Napanook présente des arômes de fruits vifs, des tannins ronds et soyeux et une longueur complexe et harmonieuse. Napanook est élaboré pour être apprécié tôt, mais il a un potentiel de garde d’au moins 10 ans.

• Pays / Région : USA / Californie
• Appellation : Napa Valley
• Millésime : 2018
• Cépage : 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
• Producteur : Dominus Estate

Typique de l’appellation Pauillac, le nez mêle savoureusement des notes de cèdre et de graphite à des arômes de violette et de mûre. Fraîche et gourmande, la bouche séduit par sa générosité et sa longueur. D’intenses arômes de petits fruits rouges croquants et acidulés se mêlent à une trame tannique riche, gage d’un important potentiel de garde.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Pauillac
• Millésime : 2009
• Cépage : 75% Cabernet-sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit-verdot
• Domaine : Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
• Vendu en caisse bois de 6 bouteilles

Un vin avec beaucoup de caractère, grâce à ses effluves de pierre à fusil, d'agrumes et de pêche. La bouche est ronde, crémeuse et veloutée et la finale sapide.

• Pays / Région : France / Vallée de la Loire
• Appellation : Sancerre
• Millésime : 2008
• Cépage : Sauvignon Blanc
• Domaine : Pascal Jolivet

Un nez aux arômes intenses, aux notes de fruits rouges mûrs, juteux et épicés. La bouche, bien équilibrée entre douceur et densité, persiste agréablement. Un excellent vin de garde.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Corton Grand Cru
• Millésime : 2017
• Cépage : Pinot Noir
• Domaine : Domaine Faiveley

Une robe ensoleillée d'un jaune paille, ce vin italien présente des arômes doux aux parfums d'herbe aromatique et d'agrumes. En bouche le vin est persistant et frais..

• Pays / Région : Italie / Toscane
• Appellation : Bolgheri DOC
• Millésime : 2020
• Cépage : Vermentino
• Domaine : Antinori

De couleur rubis riche, ce Cabernet Sauvignon Sélection Spéciale porte bien son nom. Le nez est prononcé sur le cassis mûr, la mûre et la fraise entrelacés d'anis et de réglisse. En bouche, le fruit mûr explose avec le cassis, la prune, la framboise, tandis qu'un côté terreux est présent avec les inflexions vanillées du vieillissement en fût de chêne. Le vin est merveilleusement équilibré avec des tanins mûrs et bien intégrés qui se mélangent parfaitement avec l'alcool élevé et la grande acidité. Le vin est complexe, aux multiples facettes et un rêve à déguster. La finale est longue, persistante et se termine sur une belle note de chocolat et de moka.

• Pays / Région : USA / Californie
• Appellation : Napa Valley
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
• Producteur : Caymus Vineyards

Comme son aîné, le second vin reste dominé par les cabernets. Identitaire, mené dans le respect du fruit, ce 2018 propose une version plus immédiate du grand terroir, avec un équilibre parfait entre la fraîcheur du fruit et la présence tannique. L'élégance est de mise, aucune brusquerie n'apparaît et ce Petit Figeac ne peut que séduire.

• Pays / Région : France / Bordeaux
• Appellation : Saint-Emilion
• Millésime : 2018
• Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon
• Domaine : Château Figeac

D'emblée, l'aspect du vin illustre son nom, prodige des grands Meursault qui sont dorés sans être jaunes. Le nez, à la fois concentré et élégant, plein sans être capiteux, évoque tour à tour l'amande, le pain sorti du four, le croissant chaud, puis, les épices fines, et enfin les fruits secs grillés. Les saveurs sont, par leur harmonie, à la hauteur des arômes. Rond sans lourdeur, disposant d'une bonne acidité qui se fond sans être mordante, soyeux sans la domination de l'alcool, le vin se développe dans la bouche, s'épanouit jusqu'à une finale très longue qui renvoie aux arômes précieux qui formaient le bouquet : pâte d'amande et brioche chaude.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Meursault
• Millésime : 2017
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Joseph Drouhin

Le Bienvenues-Bâtard se montre assez gras, profond et harmonieux mais sans la moindre lourdeur, porté par un souffle impérieux qui électrise la finale. La justesse de définition des saveurs et la persistance signalent un très grand vin.

• Pays / Région : France / Bourgogne
• Appellation : Bienvenues-Bâtard-Montrachet
• Millésime : 2021
• Cépage : Chardonnay
• Domaine : Domaine de la Vougeraie