Reference: CASAR
Casamigos est une tequila élaborée à partir de 100% d’agave bleu de la variété Weber provenant des hautes plaines de Jalisco au Mexique. L’agave est ensuite grillé pendant 72 heures dans des fours traditionnels en briques puis fermenté pendant 80 heures. La version Reposado est vieillie pendant 7 mois. Cette tequila est douce, légèrement boisée avec des notes de caramel et de cacao. La texture est agréablement veloutée en bouche. Casamigos est une tequila imaginée par George Clooney et Rande Gerber.
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Casamigos est une tequila élaborée à partir de 100% d’agave bleu de la variété Weber provenant des hautes plaines de Jalisco au Mexique. L’agave est ensuite grillé pendant 72 heures dans des fours traditionnels en briques puis fermenté pendant 80 heures. La version Reposado est vieillie pendant 7 mois. Cette tequila est douce, légèrement boisée avec des notes de caramel et de cacao. La texture est agréablement veloutée en bouche. Casamigos est une tequila imaginée par George Clooney et Rande Gerber.
Bombay Original London Dry Gin a été produit pour la première fois en 1959, précédant Bombay Sapphire d'environ 25 ans. Il est réalisé à partir d’une recette utilisant 8 plantes. Bouteille de gin incontournable des barmans, le très bon gin Bombay Original est idéal pour tous vos cocktails.
Cette version "Vida" est l'entrée de gamme chez del Maguey, spécialistes reconnus dans le Mezcal mexicain. Distillé deux fois à partir d'agave de la variété espadin, il est marqué par des notes de fruits rouges, d'épices et de fleurs, c'est une très bonne introduction aux Mezcals traditionnels.
Forte de son ancienneté et de son savoir-faire, la célèbre marque d’anisé a relancé en 2001 cette liqueur mythique en créant Pernod aux extraits de plantes d’absinthe. Sans sucre et titrant à 68°, elle possède néanmoins un taux de thuyone conforme à la législation en vigueur. Les amateurs de sensations fortes et les adeptes de la légendaire Fée Verte seront aux anges.
Composé uniquement de produits naturels (sans arômes artificiels), Beefeater est issu d’une unique distillation de 8 plantes sélectionnées dans le monde entier (baie de genièvre, coriandre, écorce de citron et d’orange, racines et graines d’angélique, amande réglisse). Cette recette inchangée depuis 1820 aboutit sur un gin équilibré, au nez complexe et harmonieux, au palais clair et frais de citron, de genièvre et de thé vert, et à la saveur ronde et profonde qui finit longuement sur des notes de coriandre épicée. Un gin 100% naturel, à base de plantes et de graines : tout simplement l’excellence !
Cette extraordinaire tequila extra añejo est élaborée selon le processus “Tahona”, une méthode ancienne qui exige beaucoup de temps. Tout d’abord, sont sélectionnés les agaves de la plus haute qualité, qui subiront une cuisson humide et seront doucement écrasés par une large roue de pierre volcanique appelée Tahona. Le jus résultant est par la suite fermenté et distillé le long de la fibre d’agave. Piedra, qui signifie “pierre” en espagnol, est l’une des rares tequilas qui est toujours produite “à l’ancienne”. Après distillation, Gran Patrón Piedra est méticuleusement vieillie pendant plus de 3 ans dans un fût de chêne américain et français. Sa bouteille, a été inspirée par les pierres Tahona et placée dans un élégant coffret.
Les vodkas Krakus sont l'excellence même de la tradition polonaise. Une eau fraîche et pure, une expérience inestimable, un savoir faire ancestral, une passion à toute épreuve, les maîtres artisans de cette distillerie vous propose ici une vodka d'exception, à déguster très fraîche, sur glace ou pure, ou incorporée à un cocktail.
Licor 43 est le résultat d'une recette vieille de 2000 ans et est plus populaire que jamais. La liqueur de vanille espagnole convainc les spiritueux fins par une note vanillée forte et une douceur agréable. La Liqueur 43 est parfaite pour toutes les occasions et raffine de nombreuses boissons longues ou cocktails.
Le rhum vieux Botran 15 ans, pur produit du Guatemala, est issu d’une méthode bien particulière, propre à Botran, où les cannes à sucre sont cultivées, fermentées et distillées en plaine, à Retalhuleu, à une vingtaine de kilomètres de l’océan, pour être ensuite mises à vieillir en altitude, à Quetzaltenango, à 2400 mètres d’altitude. Particulièrement abouti et singulier, il offre une gamme de saveurs d’un équilibre parfait et d’une variété pleine de subtilité.
Pour élaborer Belvedere Black Raspberry, Belvedere utilise les meilleures baies de framboisiers de la région de Podlasie, dans le nord-est de la Pologne. Parvenues à maturité, ces framboises noires sont alors mélangées à des baies de cassis d’origine française et de l’eau de rose. Ce mélange unique et totalement naturel macère ensuite pendant un mois dans la vodka Belvedere pour obtenir le produit final. La macération de Belvedere Black Raspberry est effectuée sans additifs, ni sucre, ni glycérine, ni autres adjuvants, ce qui garantit lors de la dégustation tout le caractère des fruits.
Vallure Vodka est une marque allemande implantée à Berlin. C'est dans une distillerie riche d'un héritage centenaire – une maison qui livrait à l'époque le tsar de Russie – qu'elle produit, sur la base d'un blé de toute première qualité, une vodka somptueuse, qui gagne à être reconnue.
La distillation s'opère en cinq passages, avant un filtrage parfaitement hors du commun, qui se fait au contact de l'or!
La bouteille est gracieuse, parée de fines dorures et habillée d'une robe somptueuse, à la blancheur mâte. Elle restitue l'esprit de la marque, inspirée par un style épuré et élégant.
Star of Bombay est un gin exceptionnel aux dimensions inattendues. Les épices de Star of Bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d’infusion à la vapeur permet d’amplifier l’extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en résulte un produit d’une rare intensité, riche et complexe. Star of Bombay est un assemblage de 12 épices, notamment la bergamote de Sicile et les graines d’ambrette d’Equateur qui s’accordent harmonieusement avec les 10 épices de la recette originale du Bombay Sapphire. Ces nouvelles épices apportent une touche citronnée et une douceur florale élégante à ce gin d’exceptio.
Lancée sur le marché en 2000, la vodka Kauffman est une produit à la qualité hors du commun. La gamme est fabriquée en très petite quantité : le Dr. Kauffman ne produit pas plus de 20000 bouteilles par an. La préparation méticuleuse impose une distillation en 14 passages ainsi qu'un double filtrage. Vous savourerez les arômes de miel et de ginseng, qui pénètrent une texture limpide et particulièrement soyeuse.
C’est avec une remarquable finesse que se dévoile la bouche, avec des saveurs de fruits secs (vieille noix, rancio) et de bois précieux. La richesse et l’ampleur n’en finissent pas de nous dévoiler des notes de muscade, de cannelle, en évoluant vers des notes plus exotiques et florales à la fois.
Au nez, cette vodka est net, avec des arômes délicats de beurre, de poivre blanc et de crème douce. La bouche est douce et douce, avec une texture riche en huile et de légères notes minérales. La finale est nette, avec de l'anis doux et des notes d'amandes.
La Don Julio Primavera est élevé dans des fûts très spéciaux qui sont utilisés pour sa maturation. Ils proviennent d'Europe et étaient auparavant utilisés pour stocker du vin avec des écorces d'orange marinées. C'est ce qui lui donne son goût particulier, car les notes d'agrumes se révèlent très douces au palais. Le Don Julio Primavera convainc également par son raffinement. C’est un véritable produit de luxe qui se distingue de la masse non seulement par son aspect, mais aussi et surtout par son goût.
Volcán Añejo Cristalino est un mélange de tequila vieillie et extra-vieillie en fûts de chêne américain (Añejo : 1 an en fûts / Extra vieilli : 3 ans en fûts). Les deux liquides passent par un processus de clarification avec du charbon actif, qui enlève la couleur du vieillissement, laissant un léger ton de paille. Élaboré à partir d'un agave 100% Blue Weber, Volcán de mi Tierra sélectionne le meilleur agave des deux régions les plus importantes de Jalisco (Valles et Altos). Ces agaves sont traités séparément afin de maximiser leurs qualités, en les combinant à la fin pour obtenir un liquide complexe et élégant.
