C’est en 1903 à Nuits-Saint-Georges qu’Alexandre de Mayol de Lupé et Félix de Cholet décidèrent d’unir leur force dans la maison qui porte encore aujourd’hui leur nom. « Tirer le meilleur de la rencontre entre le terroir, la vigne et les hommes, pour produire des vins uniques par leur personnalité » était la devise des fondateurs à laquelle nous restons toujours fidèles.
Riche de près de 25 ha de vignes à Chablis et en Côte d’Or, nous développons également des partenariats solides avec plusieurs vignerons sur l’ensemble de la grande Bourgogne. C’est dans les vignes que notre équipe sélectionne les meilleurs raisins qui seront vinifiés puis élevés dans nos caves, au Château du Clos de Lupé.
Tri sévère des raisins, foulage léger, égrappage partiel ou total, macération préfermentaire à froid en cuve de chêne sont autant de techniques qui impriment notre style : des vins riches et complexes, aux arômes fruités, qui savent se dévoiler à chaque stade de leur évolution.
Délibérément ouverts au monde et prêts à s’adapter à chaque situation, nous proposons aujourd’hui une gamme complète des plus grandes appellations de notre région. Nous exportons nos vins dans plus de 70 pays sur les cinq continents.
Il y a 8 produits.
Robe rouge grenat. Nez complexe, à dominante de baies noires dont la prunelle et la myrtille. En bouche, Il a du corps et une bonne structure avec un fond plutôt tannique.
Belle robe rubis soutenue. Il présente un nez complexe et plein. Notes de réglisse de fruits noirs et d'épices. En bouche il est rond, souple et bien équilibré en bouche. il est bien structuré.
Il a une robe or-argenté, pâle et brillante. Au nez, il est élégant et complexe. Il développe des notes d'épices telles que le gingembre et la cannelle, de raisins secs, d'orange amère et des notes florales telles que l'iris et le lys. Puissant et gras en bouche, il a un beau fond et une magnifique finale parfaitement équilibrée.
Robe de couleur est jaune doré pâle. Au nez, il a un fruit très frais et il développe des notes de pêche, d'abricot, de groseille blanche et de fleurs blanches. En bouche, il a de l'ampleur, du fond et une bonne longueur.
Il a une robe or pâle brillante à reflets verts. Au Nez, il est frais, élégant, complexe et il développe des notes fruitées de noisette fraîche, de pêche blanche, de groseille et des notes florales telles que la narcisse et la jacinthe. En bouche, il a une structure généreuse et ronde avec du gras et un fond équilibré.
Belle couleur jaune pâle avec quelques reflets or. Sur un fond de notes grillées avec un léger vanillé, son nez développe un joli mélange fruité-floral avec des nuances de pêche blanche d'abricot et d'aubépine. Ce vin est long en bouche avec une pointe de sucrosité et une charpente minérale bien équilibrée.
Belle robe or vert. Au nez, il est fin et développe un boisé discret, et des notes de fruits blancs et d'épices. Vineux et minéral en bouche, il présente une belle longueur en bouche.
Il a une très belle robe grenat. Au nez, il est fin et délicat et développe des arômes de fraise, de tabac et de thé. Son corps est charnu avec une structure équilibrée et de beaux tanins.
